📍 Ар

Ар — вузька долина на півночі Німеччини, одна з найменших виноробних зон країни: приблизно 558 гектарів виноградників. Річка Ар впадає в Рейн неподалік Бонна. Зона входить до німецького вина й лежить північніше, ніж Мозель, хоча тут роблять переважно червоні вина.

Це найпівнічніший у світі район, де переважають червоні сорти: вони займають близько 86 % площі, більше, ніж будь-де в Німеччині. Головний сорт — піно нуар (по-німецьки шпетбургундер), поруч росте його родич фрюбургундер. Є й недавній німецький сорт доміна. Вина виходять легкими, елегантними, з ароматом червоних ягід.

Щоб червоний виноград дозрівав так далеко на півночі, потрібні дуже хороші місця з теплим мікрокліматом. Круті схили захищені горами Ейфель, а ґрунти складаються зі сланцю, базальту та глинистої ґраувакки вулканічного походження. Вони добре накопичують тепло.

У липні 2021 року повінь у долині знищила приблизно десяту частину виноградників, але винарні відновлювалися. Відомий також маршрут для прогулянок долиною, який проходить серед виноградників.