📜 Alsace Grand Cru Hengst
Pendio grand cru di marna vicino a Wintzenheim, noto per il potente Gewürztraminer.
L'Alsace Grand Cru Hengst è un vigneto grand cru vicino al villaggio di Wintzenheim, in Alsazia, nella Francia orientale. Il suolo è marnoso: argilla e calcare, ricco e caldo.
L'Hengst è noto per il Gewürztraminer potente. I vini qui sono densi e speziati, con note di rosa e spezie. Ma su questo pendio crescono anche altre uve: il Riesling e il Pinot Gris. Sono ammessi vini bianchi fermi, compresi quelli dolci quando le uve vengono vendemmiate tardi.
L'Hengst appartiene all'Alto Reno, uno dei due dipartimenti dell'Alsazia. Lo status di grand cru viene attribuito solo ai migliori siti, e le regole sono più severe: rese più basse e solo varietà nobili. Il nome lega il vino a un luogo preciso e non solo a una regione. Per gli appassionati è un esempio di come il suolo plasmi il carattere del Gewürztraminer.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Alsace Grand Cru Hengst ← uva principale di ← 🍇 Riesling → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Alto Reno
- Vitigni principali
- 🍇 Traminer aromatico, 🍇 Riesling, 🍇 Pinot grigio
- Vini
- 🍷 Vino bianco, 🍷 Vino fermo, 🍷 Vino dolce
Domande frequenti
Che cos'è l'Alsace Grand Cru Hengst?
Un vigneto grand cru vicino al villaggio di Wintzenheim in Alsazia, noto per il Gewürztraminer potente.
Com'è il suolo dell'Hengst?
Marnoso: argilla con calcare.
Quali uve sono ammesse nell'Hengst?
Gewürztraminer, Riesling e Pinot Gris.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Pinot grigio — Vitigno a bacca bianca dalla buccia grigio-rosata, mutazione del Pinot nero.
- 🍷 Vino fermo — Vino comune senza bollicine di anidride carbonica.
- 🍇 Traminer aromatico — Vitigno aromatico a buccia rosata che profuma di rosa e litchi, noto per i vini dell'Alsazia.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
- 🍷 Vino dolce — Vino ricco di zucchero, bevuto con il dessert o al posto del dessert.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.