Benedetto Cavalieri Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B
Benedetto Cavalieri Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B: una pasta secca corta a tubo, rigata di Benedetto Cavalieri (linea Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica).
Benedetto Cavalieri Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B è una pasta secca corta a tubo, rigata del marchio italiano Benedetto Cavalieri. Fa parte della linea Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica. Nella numerazione Benedetto Cavalieri il formato è il n. 24B.
Il prodotto è certificato biologico. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 14–15 minuti. Misure indicate dal marchio: lunghezza 45 mm, diametro 12 mm. Formati: 500 g. Proteine: 12,5 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
Le righe e l'apertura ampia trattengono bene sughi di carne, guanciale e formaggio. Piatti classici con questo formato: gricia, carbonara, amatriciana e ragù alla bolognese. Allergeni: glutine. L'elenco completo di ingredienti e allergeni è riportato sulla confezione.
Dati
| Materia prima | Semola integrale di grano duro biologico |
|---|---|
| Durata | 14–15 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica |
Come si collega al tema «Pasta»
Benedetto Cavalieri Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B → tipo di → Rigatoni → collegato → 🧀 Pecorino ← collegato ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina integrale, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica, Rigatoni
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Benedetto Cavalieri Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B?
14–15 minuti secondo il sito ufficiale Benedetto Cavalieri.
Che cosa significa n.24B nel nome Benedetto Cavalieri Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B?
È il numero del formato nel catalogo Benedetto Cavalieri: indica proprio questo taglio. Altri marchi usano numeri propri.
Cosa leggere dopo
- Farina integrale — Farina del chicco intero, con crusca e germe, per la pasta integrale, più ricca di fibre.
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
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Fonti
- Benedetto Cavalieri — Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B
- Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica