Benedetto Cavalieri Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B
Benedetto Cavalieri Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B: una pasta seca corta en tubo, con estrías de Benedetto Cavalieri (gama Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica).
Benedetto Cavalieri Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B es una pasta seca corta en tubo, con estrías de la marca italiana Benedetto Cavalieri. Forma parte de la gama Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica. En la numeración de Benedetto Cavalieri, este formato lleva el n.º 24B.
El producto tiene certificación ecológica. Tiempo de cocción según la web oficial: 14–15 minutos. Medidas indicadas por la marca: longitud 45 mm, diámetro 12 mm. Formatos: 500 g. Proteínas: 12,5 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura.
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso. Platos clásicos con esta forma: gricia, carbonara, amatriciana y salsa boloñesa. Alérgenos: gluten. La lista completa de ingredientes y alérgenos figura en el paquete.
Datos
| Materia prima | Sémola integral de trigo duro ecológico |
|---|---|
| Duración | 14–15 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Benedetto Cavalieri Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B → tipo de → Rigatoni → relacionado → 🧀 Pecorino ← relacionado ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina integral, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica, Rigatoni
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Benedetto Cavalieri Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B?
14–15 minutos según la web oficial de Benedetto Cavalieri.
¿Qué significa n.24B en el nombre Benedetto Cavalieri Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B?
Es el número del formato en el catálogo de Benedetto Cavalieri: identifica este corte concreto. Otras marcas usan su propia numeración.
Qué leer después
- Harina integral — Harina del grano entero, con salvado y germen, para la pasta integral, con más fibra.
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
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Fuentes
- Benedetto Cavalieri — Mezzi Rigatoni Integrali Bio n.24B
- Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica