De Traay Biologische honing
La linea biologica di De Traay: nove varietà, dal miele di bosco e castagno al millefiori cremoso.
De Traay Biologische honing è la linea biologica dell'azienda apistica olandese De Traay di Lelystad. Comprende nove varietà: miele di bosco, di girasole, di timo e fiori, di castagno, di facelia, di trifoglio, millefiori cremoso, miele africano e miele di acacia. Il produttore le ordina per gusto (delicato, speziato, intenso) e per consistenza (liquida, gelatinosa, cremosa). De Traay indica il paese d'origine di ogni varietà: il miele di facelia, per esempio, è ungherese al 100%, da una cooperativa di apicoltori professionisti dell'Ungheria occidentale. In etichetta l'ingrediente è 100% miele di origine biologica. Se il miele cristallizza, il produttore consiglia di mettere il vasetto in acqua tiepida.
Perché ti interessa: il paese d'origine è stampato su ogni vasetto, quindi sai esattamente da dove viene il tuo miele biologico.
Dati
| Linea della casa | Woudhoning, Zonnebloemhoning, Tijm-bloemenhoning, Tammekastanjehoning, Phaceliahoning, Klaverhoning, Bloemenhoning crème, Afrikaanse honing, Acaciahoning: alle biologisch |
|---|---|
| Paese | Paesi Bassi |
| Materia prima | Miele biologico; paese per varietà, ad es. facelia 100% Ungheria |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
De Traay Biologische honing → simile → Miele di acacia → contiene → 🍬 Fruttosio ← contiene ← 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- De Traay
- Simili e diversi
- Miele di castagno, Miele di girasole, Miele di acacia, Miele cremoso, Miele di bosco
Domande frequenti
Che cosa comprende la linea De Traay Biologische honing?
Miele di bosco, girasole, timo e fiori, castagno, facelia, trifoglio, millefiori cremoso, miele africano e di acacia.
Da dove viene questo miele?
Il paese è indicato per ogni varietà; la facelia, per esempio, viene dall'Ungheria occidentale.
Cosa leggere dopo
- Miele cremoso — Miele diventato una massa morbida a cristalli fini, spalmabile e che non cola. Non è un tipo a sé nel diritto UE, ma miele comune.
- Miele di castagno — Miele uniflorale dal nettare del castagno: scuro, aromatico e nettamente amaro; per legge la sua conducibilità elettrica deve essere almeno 0,8 mS/cm.
- Miele di girasole — Miele uniflorale dal nettare di girasole: giallo vivo, cristallizza in fretta e spesso duro; il nome della pianta non aggiunge valore commerciale.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.