De Traay Gangbare honing
La gama convencional de mieles de variedad de De Traay: nueve variedades, del alforfón al tilo.
De Traay Gangbare honing es la gama de miel convencional, no ecológica, de la empresa apícola neerlandesa De Traay, de Lelystad. El productor explica que esta miel también procede de apicultores que trabajan con respeto por las abejas y la naturaleza. Reúne nueve variedades: alforfón, brezo, trébol, tilo, naranjo y flores, tomillo y flores, girasol, acacia y flores, y miel de flores cremosa. Se clasifican por sabor y textura, igual que la gama ecológica. El país de origen se indica para cada variedad: la miel de tilo, por ejemplo, es 100 % húngara y se vende en tarros de 350 y 900 g. Para la miel cristalizada, De Traay recomienda un baño de agua tibia.
Por qué te importa: aquí eliges la variedad por su sabor, y la línea de origen del tarro muestra el país de esa miel concreta.
Datos
| Gama de la casa | Boekweithoning, Heidehoning, Klaverhoning, Lindehoning, Sinaasappel-met bloemenhoning, Tijm-bloemenhoning, Zonnebloemhoning, Acacia- met bloemenhoning, Bloemenhoning crème |
|---|---|
| País | Países Bajos |
| Materia prima | Miel convencional; país por variedad, p. ej. tilo 100 % Hungría |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
De Traay Gangbare honing → similar → Miel de tilo → tipo de → Miel de flores y miel de mielada → tipo de → 🍯 Miel
Relaciones
- Forma parte de
- De Traay
- Similares y diferentes
- Miel de alforfón, Miel de brezo, Miel de tilo, Miel de girasol, Miel cremosa
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye la gama De Traay Gangbare honing?
Miel de alforfón, brezo, trébol, tilo, naranjo y flores, tomillo y flores, girasol, acacia y flores, y flores cremosa.
¿En qué se diferencia de la gama ecológica?
Esta miel no es ecológica; De Traay vende sus mieles ecológicas en una gama aparte.
Qué leer después
- Miel cremosa — Miel convertida en una masa blanda de cristales finos, que se unta y no gotea. No es un tipo aparte en la normativa de la UE, sino miel común.
- Miel de alforfón — Miel monofloral del néctar del alforfón común: la más oscura de las mieles comparadas en un estudio polaco.
- Miel de girasol — Miel monofloral del néctar de girasol: amarillo vivo, cristaliza rápido y a menudo dura; el nombre de la planta no añade valor comercial.
- Miel de brezo — Miel monofloral del néctar del brezo (Calluna vulgaris): oscura, muy aromática, ligeramente amarga y de textura gelatinosa.
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ℹ️ La miel es sobre todo azúcar: unos 82 g por 100 g. No dé miel a bebés menores de 1 año por el riesgo de botulismo infantil.