🍇 Friulano
Vitigno bianco chiamato Friulano in Italia e Sauvignonasse in Cile.
Il Sauvignon Vert è un'uva bianca nota in diversi Paesi con nomi diversi. In Italia si chiama Friulano, in Cile Sauvignonasse. Il nome "Sauvignon Vert" è usato in Francia. In Cile a lungo è stata confusa con il Sauvignon Blanc e venduta con quel nome. Si è poi scoperto che sono varietà diverse, e ora viene denominata separatamente. I vini più noti sono prodotti in Italia, nella regione Friuli-Venezia Giulia. Lì l'uva cresce nei Collio, nei Colli Orientali del Friuli, nell'Isonzo e nel Grave del Friuli. Si trova anche nella regione slovena delle Goriška Brda e nel Veneto. Il vino è secco e fresco, con note di pera, mandorla ed erbe, e una piacevole leggera amarognola nel finale. Il corpo è medio e l'acidità moderata. Di solito si beve giovane. Si serve fresco con prosciutto di San Daniele, pesce e verdure. L'uva è genitrice della varietà Saint-Pierre Doré. È importante per il Friuli ed è tra le principali uve bianche della regione.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino italiano
- Dove cresce
- 📍 Friuli-Venezia Giulia, 📍 Collio, 📍 Friuli Colli Orientali
- Vitigno principale in
- 📍 Collio, 📍 Friuli Grave, 📜 Rosazzo, 📜 Friuli Aquileia, 📜 Friuli Isonzo, 📜 Lison, 📜 Piave, 📜 San Martino della Battaglia, 📍 Friuli Colli Orientali, 📜 Lison-Pramaggiore, 📍 Goriška Brda
- Discendenti
- 🍇 Saint-Pierre Doré
Domande frequenti
Come si chiama anche il Sauvignon Vert?
Friulano in Italia e Sauvignonasse in Cile.
Dove si coltiva?
Soprattutto in Friuli, in Italia, ma anche in Slovenia, in Cile e nel Veneto.
Che vino dà?
Un vino bianco secco con note di pera, mandorla ed erbe e una leggera amarognola nel finale.
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