📍 Friuli Grave

Il Friuli Grave è la più grande zona vinicola della regione Friuli-Venezia Giulia, nel nord-est dell'Italia. È un'ampia pianura tra le Alpi e il Mar Adriatico, coperta di ciottoli e ghiaia portati dai fiumi, in particolare dal Tagliamento.

I suoli ghiaiosi drenano bene e si riscaldano molto di giorno, mentre le fresche notti alpine aiutano l'uva a mantenere l'acidità. Ciò dà bianchi freschi e rossi morbidi.

I viticoltori coltivano Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay e Friulano, e tra i rossi Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso. Il Pinot Grigio è particolarmente importante qui, e dà vini secchi e freschi con un leggero profumo floreale. Si producono anche spumanti.

Il Grave appartiene al Friuli-Venezia Giulia e differisce dalle vicine zone collinari dei Colli Orientali e del Collio: queste danno vini più concentrati, mentre il Grave offre vini quotidiani e accessibili. I bianchi freschi del Grave si abbinano bene con il pesce, le verdure e il celebre prosciutto di San Daniele del Friuli. Il nome Friuli Grave su un'etichetta indica che l'uva è cresciuta proprio in quest'area, il che rende facile cercare vini simili.