🍇 Sauvignon Vert
Biała odmiana, we Włoszech zwana Friulano, a w Chile Sauvignonasse.
Sauvignon Vert to biała odmiana winogron znana w różnych krajach pod różnymi nazwami. We Włoszech nazywa się ją Friulano, a w Chile Sauvignonasse. Nazwa „Sauvignon Vert” używana jest we Francji.
W Chile przez długi czas mylono ją z Sauvignon Blanc i sprzedawano pod tą nazwą. Okazało się, że to różne odmiany, i dziś nazywa się ją osobno. Najbardziej znane wina powstają we Włoszech, w regionie Friuli-Venezia Giulia. Tam odmiana rośnie w Collio, Colli Orientali del Friuli, Isonzo i Grave del Friuli. Występuje też w słoweńskim regionie Goriška Brda i w Veneto.
Wino jest wytrawne i świeże, z nutami gruszki, migdała i ziół oraz przyjemną lekką goryczką w finiszu. Ciało jest średnie, a kwasowość umiarkowana. Zwykle pije się je młode.
Podaje się je schłodzone z szynką San Daniele, rybami i warzywami. Odmiana jest rodzicem odmiany Saint-Pierre Doré. Ma znaczenie dla Friuli i należy do głównych białych odmian tego regionu.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino włoskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Friuli-Wenecja Julijska, 📍 Collio, 📍 Friuli Colli Orientali
- Główna odmiana w
- 📍 Collio, 📍 Friuli Grave, 📜 Rosazzo, 📜 Friuli Aquileia, 📜 Friuli Isonzo, 📜 Lison, 📜 Piave, 📜 San Martino della Battaglia, 📍 Friuli Colli Orientali, 📜 Lison-Pramaggiore, 📍 Goriška Brda
- Potomstwo
- 🍇 Saint-Pierre Doré
Najczęstsze pytania
Jak jeszcze nazywa się Sauvignon Vert?
Friulano we Włoszech i Sauvignonasse w Chile.
Gdzie rośnie?
Głównie w Friuli we Włoszech, a także w Słowenii, w Chile i w Veneto.
Jakie wino daje?
Wytrawne białe z nutami gruszki, migdała i ziół oraz lekką goryczką w finiszu.
Podobne
🍇 Ribolla Gialla · 🍇 Refosco · 🍇 Picolit · 🍇 Refosco dal Peduncolo Rosso · 🍇 Soreli · 🍇 Pinot Iskra