Gallo Pasta Fresca
Linea di pasta fresca ripiena Gallo (Spagna) con sfoglia di semola di grano: Sabores Nuestros con manzo, prosciutto iberico, funghi di bosco o manchego, più ravioli e tortellini.
Gallo Pasta Fresca è la linea di pasta fresca ripiena di Pastas Gallo. Secondo il sito ufficiale la sfoglia è fatta con semola 100% di grano di prima qualità e i ripieni contengono carne, formaggi, funghi e verdure. La pasta fresca è tenera e cuoce in pochi minuti; va tenuta in frigorifero e consumata entro la data sulla confezione. La possibilità di congelarla dipende dal prodotto. Grupo Gallo produce i freschi nello stabilimento di Granollers, vicino a Barcellona.
Il cuore della linea è Sabores Nuestros («i nostri sapori»), pasta ripiena con sapori spagnoli: con Ternera (manzo), con Jamón Ibérico (prosciutto iberico), con Setas del Bosque (funghi di bosco) e con Queso Manchego. Ci sono poi Raviolis Gallo, quadrati o rettangolari e più piatti, ripieni di carne, e Tortellini Gallo, arrotolati a piccolo anello.
Gallo suggerisce funghi con burro e salvia, gratin al manchego con besciamella leggera, manzo con sugo di pomodoro e parmigiano, o prosciutto iberico con panna e noce moscata. La linea appartiene alla pasta ripiena e alla pasta fresca.
Dati
| Materia prima | Sfoglia 100% semola di grano; ripieni di carne, formaggio, funghi o verdure |
|---|---|
| Uso | Pasta fresca ripiena, da frigorifero |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Gallo Pasta Fresca → tipo di → Pasta fresca → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro
- Fa parte di
- Pastas Gallo, Pasta ripiena, Pasta fresca
- Simili e diversi
- Ravioli, Tortellini
Domande frequenti
Quali ripieni ha Gallo Sabores Nuestros?
Manzo, prosciutto iberico, funghi di bosco e formaggio manchego.
Come si conserva la pasta fresca Gallo?
In frigorifero, da consumare entro la data sulla confezione; la congelazione dipende dal prodotto.
Cosa leggere dopo
- Semola di grano duro — Sfarinato granuloso e giallo ottenuto dal grano duro: la materia prima principale della pasta secca.
- Ravioli — Pasta fresca ripiena: sfoglia che racchiude un ripieno; i ravioli ricotta e spinaci Garofalo cuociono in 2–3 minuti.
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