📍 Inghilterra sud-orientale

Il Sud-Est dell'Inghilterra è una parte del paese in cui sotto terra si trovano gli stessi strati di gesso che si trovano nello Champagne, in Francia. Le principali contee vinicole sono Kent, Sussex, Surrey e Hampshire. Lo status della regione non è ufficiale: è semplicemente un nome comodo per un'area.

Il terreno qui è noto per il gesso e le sabbie verdi. Il gesso trattiene bene l'umidità e il calore, e il clima è fresco ma con inverni miti grazie al mare. Per le uve questo si adatta in particolare agli spumanti. Il cuore dello spumante inglese si trova proprio qui.

Si coltivano le stesse tre uve dello Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Con esse si producono spumanti con il metodo tradizionale, e questi vini vincono spesso premi nei concorsi internazionali. Si producono anche vini fermi.

Il Sud-Est dell'Inghilterra fa parte dell'Inghilterra. Qui si trovano le note tenute del Sussex e del Kent, e i vini della regione inglese stanno rapidamente acquistando fama. Ogni anno il raccolto dipende dal tempo.