Kerrygold Cheddar
Kerrygold Cheddar è un formaggio a pasta dura del marchio Kerrygold (latte vaccino, pastorizzato).
Kerrygold Cheddar è un formaggio a pasta dura del marchio Kerrygold. Tipo di formaggio: cheddar. Categoria: «Formaggi duri». I formaggi duri contengono poca acqua e stagionano a lungo: il sapore è intenso e la pasta compatta si grattugia bene. Più lunga è la stagionatura, più deciso è il sentore di frutta secca e meglio si grattugia.
Latte: latte vaccino. Il latte è pastorizzato. Stagionatura: 3–6 mesi.
Formati: panetto, fette. Confezioni: 150 g, 200 g, 400 g, 2,5 kg e 5 kg. Paese di produzione: Irlanda.
Si serve sul tagliere o si grattugia su pasta, zuppe e gratinati; per gli abbinamenti vedi Vino e formaggio. Conservare in frigorifero avvolto nella carta o nella pellicola.
Dati
| Materia prima | Latte vaccino (pastorizzato) |
|---|---|
| Uso | Tagliere, pasta, gratinati |
| Durata | 3–6 mesi |
| Paese | Irlanda |
Come si collega al tema «Formaggio»
Kerrygold Cheddar → tipo di → 🧀 Cheddar → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Da quale latte
- 🥛 Latte vaccino
- Fa parte di
- Kerrygold Cheddar, 🧀 Cheddar, 🪨 Formaggi duri
Domande frequenti
Con quale latte è prodotto Kerrygold Cheddar?
Latte: latte vaccino. Il latte è pastorizzato.
Quanto stagiona Kerrygold Cheddar?
Stagionatura: 3–6 mesi.
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ℹ️ I latticini contengono lattosio e proteine del latte: in caso di intolleranza al lattosio o allergia alle proteine del latte, consultate un medico.