La Campofilone Tortiglioni
La Campofilone Tortiglioni: una pasta secca corta a tubo, rigata di La Campofilone (linea La Campofilone Pasta di semola); ingredienti: semola di grano duro.
La Campofilone Tortiglioni è una pasta secca corta a tubo, rigata del marchio italiano La Campofilone. Fa parte della linea La Campofilone Pasta di semola.
Ingredienti: semola di grano duro. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 12 minuti. Formati: 500 g. Proteine: 14 g per 100 g.
Le righe e l'apertura ampia trattengono bene sughi di carne, guanciale e formaggio. Piatti classici con questo formato: gricia, carbonara, amatriciana e ragù alla bolognese. Allergeni: glutine. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima. La Campofilone è un produttore di pasta all'uovo di Campofilone, nelle Marche, che usa grano duro e uova della propria azienda agricola.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro |
|---|---|
| Durata | 12 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, ragù alla bolognese |
| Linea della casa | La Campofilone Pasta di semola |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- La Campofilone Pasta di semola, Tortiglioni
Domande frequenti
Quanto deve cuocere La Campofilone Tortiglioni?
12 minuti secondo il sito ufficiale La Campofilone.
Quali sono gli ingredienti di La Campofilone Tortiglioni?
Semola di grano duro.
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