La Campofilone Tortiglioni
La Campofilone Tortiglioni : une pâte sèche courte en tube, striée de La Campofilone (gamme La Campofilone Pasta di semola); ingrédients : semoule de blé dur.
La Campofilone Tortiglioni est une pâte sèche courte en tube, striée de la marque italienne La Campofilone. Le produit fait partie de la gamme La Campofilone Pasta di semola.
Ingrédients : semoule de blé dur. Temps de cuisson selon le site officiel : 12 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 14 g pour 100 g.
Les stries et la large ouverture retiennent bien les sauces à la viande, le guanciale et le fromage. Plats classiques avec cette forme : gricia, carbonara, amatriciana et sauce bolognaise. Allergènes : gluten. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur |
|---|---|
| Durée | 12 min |
| Usage | Gricia, carbonara, amatriciana, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | La Campofilone Pasta di semola |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- La Campofilone Pasta di semola, Tortiglioni
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire La Campofilone Tortiglioni ?
12 minutes selon le site officiel de La Campofilone.
Quels sont les ingrédients de La Campofilone Tortiglioni ?
Semoule de blé dur.
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