📍 La Gomera

La Gomera è una piccola isola vulcanica nell'arcipelago delle Canarie, nell'Oceano Atlantico, di fronte all'Africa. Fa parte delle Canarie. L'isola è quasi tonda, solcata da profonde gole, e i vigneti si trovano su terrazzamenti sostenuti da muretti di pietra.

L'uva bianca principale è la Forastera Gomera. Dà vini secchi e freschi con aromi di agrumi ed erbe, spesso con un leggero tocco sapido. Tra i rossi ci sono la Listán Negro e altre uve locali. I vigneti sono spesso vecchi e i suoli sono vulcanici.

La superficie vitata complessiva è piccola e il lavoro sui terrazzamenti è faticoso, quindi i vini vengono prodotti in piccoli lotti. Escono difficilmente dalle Canarie, ma tra gli appassionati alcune bottiglie sono diventate note.

L'isola è anche nota per le sue foreste di alloro, protette dall'UNESCO nel Parco Nazionale di Garajonay, e per la lingua fischiata Silbo. Per un visitatore il vino è una parte della cultura locale. Le isole vicine, Tenerife e La Palma, producono più vino e hanno proprie denominazioni. Il vino bianco della Gomera si abbina a pesce e alla cucina locale, ad esempio la carne in umido con verdure.