🍇 Malagousia
Vitigno bianco greco aromatico, salvato dall'estinzione negli anni Settanta.
La Malagousia è un vitigno bianco aromatico della Grecia. Negli anni Settanta quasi scomparve: ne restavano solo poche viti. Fu salvata e riportata nei vigneti. Oggi la Malagousia è considerata uno dei vitigni bianchi più interessanti del paese.
Le zone principali sono la Macedonia, dove l'uva cresce a Epanomi, Drama e Halkidiki, e anche l'Attica. Il vino è aromatico: note di pesca, agrumi, gelsomino ed erbe. L'acidità è morbida e il corpo medio. Si beve giovane e fresco.
La Malagousia si produce in purezza oppure assemblata con altri bianchi greci. Si abbina bene con frutti di mare, insalate e cucina greca. I vini da questa uva sono sempre più richiesti.
La storia della Malagousia mostra quanto sia importante preservare le varietà locali. La Grecia ne ha moltissime, ma molte sono conosciute solo in un'unica zona. Come molte uve greche, la Malagousia ha avuto una seconda opportunità grazie agli appassionati che ne hanno notato la qualità.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino greco
- Dove cresce
- 📍 Macedonia (Greece), 📜 Attica
- Vitigno principale in
- 📍 Drama, 📜 Epanomi, 📍 Macedonia (Greece), 📍 Halkidiki
Domande frequenti
Che cos'è la Malagousia?
Un vitigno bianco aromatico greco che quasi scomparve negli anni Settanta e fu poi salvato.
Dove cresce la Malagousia?
In Grecia, soprattutto in Macedonia (Epanomi, Drama, Halkidiki) e in Attica.
Che vino dà la Malagousia?
Un vino bianco aromatico con note di pesca, agrumi, gelsomino ed erbe.
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