🍇 Malagousia
Casta branca grega aromática, salva da extinção nos anos 70.
A Malagousia é uma casta de uva branca aromática da Grécia. Nos anos 1970 quase desapareceu: restavam apenas algumas videiras. Foi salva e voltou a ser plantada em vinhas. Hoje é considerada uma das castas brancas mais interessantes do país. As principais zonas são a Macedónia, onde a uva cresce em Epanomi, Drama e Halkidiki, e também a Ática. O vinho é aromático: notas de pêssego, citrinos, jasmim e ervas. A acidez é suave e o corpo médio. Bebe-se jovem e fresco. A Malagousia faz-se como vinho de casta ou em lote com outros brancos gregos. Combina bem com marisco, saladas e cozinha grega. Os vinhos dela têm cada vez mais procura. A história da Malagousia mostra como é importante preservar as castas locais. A Grécia tem muitíssimas, mas muitas são conhecidas apenas dentro de uma área. Como muitas uvas gregas, a Malagousia teve uma segunda oportunidade graças a apaixonados que notaram a sua qualidade.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Malagousia → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho grego
- Onde cresce
- 📍 Macedonia (Greece), 📜 Attica
- Casta principal em
- 📍 Drama, 📜 Epanomi, 📍 Macedonia (Greece), 📍 Halkidiki
Perguntas frequentes
O que é a Malagousia?
Uma casta branca aromática da Grécia que quase desapareceu nos anos 1970 e foi depois salva.
Onde cresce a Malagousia?
Na Grécia, sobretudo na Macedónia (Epanomi, Drama, Halkidiki) e na Ática.
Que vinho dá a Malagousia?
Um vinho branco aromático, com notas de pêssego, citrinos, jasmim e ervas.
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho grego — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 📍 Macedonia (Greece) — O norte da Grécia, terra da Xinomavro.
- 📜 Attica — Um vinho regional da Ática, em torno de Atenas, terra da branca Savatiano.
Semelhantes
🍇 Assyrtiko · 🍇 Limnio · 🍇 Moschomavro · 🍇 Batiki · 🍇 Karabraimis · 🍇 Kozanitis