Mancini Rigatoni
Mancini Rigatoni: una pasta secca corta a tubo, rigata di Mancini (linea Mancini Linea Classica); ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Mancini Rigatoni è una pasta secca corta a tubo, rigata del marchio italiano Mancini. Fa parte della linea Mancini Linea Classica.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 9–11 minuti. Misure indicate dal marchio: lunghezza 45 mm, diametro 19,2 mm. Formati: 500 g. Proteine: 13,4 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura (circa 22 ore).
Le righe e l'apertura ampia trattengono bene sughi di carne, guanciale e formaggio. Piatti classici con questo formato: gricia, carbonara, amatriciana e ragù alla bolognese. Allergeni: glutine. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua |
|---|---|
| Durata | 9–11 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Mancini Linea Classica |
Come si collega al tema «Pasta»
Mancini Rigatoni → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Mancini Linea Classica, Rigatoni
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Mancini Rigatoni?
9–11 minuti secondo il sito ufficiale Mancini.
Quali sono gli ingredienti di Mancini Rigatoni?
Semola di grano duro, acqua.
Simili
Mancini Chicchi di Grano · Mancini Curve · Mancini Lumache Rigate · Mancini Mista · Mancini Tuffoli · Mancini Fettucce