🍾 Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé: la linea millesimata della maison Perrier-Jouët; annate qui: 2014.
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé è la linea di champagne millesimati della maison Perrier-Jouët di Épernay (Marna): ogni uscita riporta in etichetta l'anno di vendemmia. Ogni annata ha qui la sua pagina: 2014.
Secondo la maison, Belle Epoque Rosé unisce pinot nero, chardonnay e un po' di meunier di Cramant, Avize, Aÿ, Ambonnay, Mailly e Dizy; matura almeno 6 anni.
La maison Perrier-Jouët risale al 1811 e ha sede a Épernay; è nota per la cuvée Belle Epoque.
I confini della zona Champagne li ha fissati una legge del 6 maggio 1919: parti dei dipartimenti di Marna, Aube, Aisne, Alta Marna e Senna e Marna. Il disciplinare ammette sette vitigni, dominati da chardonnay, pinot nero e pinot meunier; l’uva si raccoglie a grappoli interi, cioè a mano, e la resa è limitata a 10 400 kg per ettaro.
Secondo il Comité Champagne, lo champagne si serve fresco, a 8–10 °C, e le bottiglie si conservano al buio a 10–15 °C costanti, senza vibrazioni. Una bottiglia aperta va chiusa con un tappo per spumanti e tenuta al freddo.
Secondo le regole della denominazione Champagne, lo champagne millesimato matura almeno 36 mesi prima della vendita; le bollicine nascono solo da una seconda fermentazione in bottiglia.
Perché è importante per voi. L'anno in etichetta è quello della vendemmia: annate diverse della stessa linea sono vini diversi. L'OMS ricorda: non esiste un livello di alcol sicuro.
Dati
| Varietà | Pinot nero 50 %, chardonnay 45 %, meunier 5 % (secondo la maison) |
|---|---|
| Regione | Épernay, Marna, Champagne |
| Paese | Francia |
| Base giuridica | PDO Champagne |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Vino»
🍾 Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé → fatto da → 🍇 Pinot nero → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fatto con
- 🍇 Pinot nero, 🍇 Chardonnay, 🍇 Pinot Meunier
- Fa parte di
- 🍾 Perrier-Jouët
- Collegato a
- 📍 Champagne
- Simili e diversi
- 🍷 Champagne millesimato, 🍷 Cuvée de prestige, 🍷 Champagne rosé
Domande frequenti
Da quali uve è fatto Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé?
Pinot nero 50 %, chardonnay 45 %, meunier 5 % (secondo la maison).
Quali annate di Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé ci sono qui?
2014.
È vero che la maison produce un millesimato ogni anno?
No. Secondo la maison, il millesimato nasce solo nelle annate migliori.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Champagne rosé — Champagne rosato; può essere ottenuto assemblando vino bianco con vino rosso.
- 🍷 Cuvée de prestige — Il vino più costoso di una maison di Champagne, prodotto dai suoi migliori appezzamenti e annate.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Perrier-Jouët (official site): Belle Epoque Rosé
- EUR-Lex: Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33, Annex III — sugar content terms for sparkling wine
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Champagne»
- eAmbrosia — technical file: PDO «Champagne» (Ares(2011)1397256)
- Comité Champagne: Champagne at a glance
- Comité Champagne: Preparations for drinking Champagne
- EUR-Lex: Regulation (EU) No 1308/2013, Article 119 — compulsory particulars on wine labels
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)