🍷 Porrón
Recipiente catalano di vetro con beccuccio per bere a getto continuo.
Il porrón è un recipiente catalano in vetro per il vino, con un lungo beccuccio. Si beve da esso senza toccarlo con le labbra: il vino scende in un filo sottile direttamente in bocca. Il nome deriva da una parola catalana. Ha origine in Catalogna, in Aragona e nelle regioni vicine della Spagna.
Il porrón ha l'aspetto di una caraffa con un collo stretto e un beccuccio sottile. Lo si tiene a braccio teso sopra la testa e lo si inclina perché il filo cada in bocca. Va imparato, altrimenti il vino finisce sui vestiti. Di solito il porrón circola: è condiviso dal gruppo, e ciascuno beve a turno.
Il porrón è pratico alle tavole condivise e nelle feste: non servono bicchieri, e le labbra non toccano mai il beccuccio. Oggi lo si vede nelle feste e nei ristoranti.
Il porrón ricorda l'otre di cuoio «bota», da cui si beve anch'essa a filo. Entrambi appartengono alla tradizione della tavola spagnola. Vanno gustati con moderazione.
Come si collega al tema «Vino»
🍷 Porrón → tipo di → 🍾 Contenitori, bicchieri e servizio del vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍾 Contenitori, bicchieri e servizio del vino
- Simili e diversi
- 🍷 Bota
Domande frequenti
Cos'è il porrón?
Un recipiente catalano in vetro con beccuccio, da cui si beve il vino a filo sottile.
Come si beve dal porrón?
Lo si tiene a braccio teso e lo si inclina perché il filo cada in bocca, senza toccare il beccuccio con le labbra.
Da dove viene il porrón?
Dalla Catalogna e dalle regioni spagnole vicine.
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