Sorrentino Pappardelle
Sorrentino Pappardelle: una pasta secca a nastro di Sorrentino (linea Sorrentino i Lunghi IGP); ingredienti: semola di grano duro.
Sorrentino Pappardelle è una pasta secca a nastro del marchio italiano Sorrentino. Fa parte della linea Sorrentino i Lunghi IGP. Sul sito ufficiale il prodotto è indicato come Pasta di Gragnano IGP, l'indicazione geografica protetta dell'UE per la pasta secca prodotta a Gragnano. La pasta è trafilata al bronzo, per questo ha una superficie ruvida che trattiene bene il sugo.
Il sito ufficiale indica gli ingredienti principali: semola di grano duro. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 8 minuti. Misure indicate dal marchio: lunghezza 270 mm, larghezza 14 mm. Formati: 500 g.
Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine (frumento).
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro |
|---|---|
| Durata | 8 min |
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Sorrentino i Lunghi IGP |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Sorrentino i Lunghi IGP, Pappardelle, Pasta di Gragnano
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Sorrentino Pappardelle?
8 minuti secondo il sito ufficiale Sorrentino.
Quali sono gli ingredienti di Sorrentino Pappardelle?
Semola di grano duro.
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