Sorrentino Pappardelle
Sorrentino Pappardelle : une pâte sèche en rubans de Sorrentino (gamme Sorrentino i Lunghi IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur.
Sorrentino Pappardelle est une pâte sèche en rubans de la marque italienne Sorrentino. Le produit fait partie de la gamme Sorrentino i Lunghi IGP. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur. Temps de cuisson selon le site officiel : 8 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 270 mm, largeur 14 mm. Conditionnements : 500 g.
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur |
|---|---|
| Durée | 8 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Sorrentino i Lunghi IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Sorrentino i Lunghi IGP, Pappardelle, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Sorrentino Pappardelle ?
8 minutes selon le site officiel de Sorrentino.
Quels sont les ingrédients de Sorrentino Pappardelle ?
Semoule de blé dur.
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