🥃 BenRiach The Smoky Twelve
Wędzone dwunastoletnie wydanie BenRiach, nowe od 2020 roku: destylat torfowy i niewędzony, beczki po bourbonie, sherry i marsali; 46% obj.
BenRiach The Smoky Twelve to wędzone dwunastoletnie wydanie destylarni BenRiach ze Speyside. To szkocki single malt o mocy 46% obj., dojrzewający co najmniej dwanaście lat. Według Whisky Advocate jest to zupełnie nowe wydanie, które pojawiło się w 2020 roku przy odświeżaniu podstawowej linii marki; destylarnia określa poziom dymu jako bogaty.
W butelce łączy się destylat wędzony i niewędzony. Beczki są trzech typów: po bourbonie, po sherry i po marsali, sycylijskim winie wzmacnianym. The Spirits Business pisze, że destylat wędzony do wydań Smoky powstaje w tak zwanym sezonie dymnym destylarni. Barwa jest naturalna. W smaku destylarnia wymienia wędzoną wanilię, gorzką czekoladę, skórkę cytrusową i wędzony dąb.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. To starsze z dwóch wydań Smoky: młodszy BenRiach The Smoky Ten dojrzewa w beczkach po rumie, a nie po sherry czy marsali. W porównaniu z BenRiach The Twelve ta whisky różni się dymem, choć wiek i moc są takie same. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej ilości alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 46% obj. |
|---|---|
| Minimalny okres dojrzewania | co najmniej 12 lat |
| Rodzaj beczki | po bourbonie, po sherry, po marsali |
| Surowiec | słód jęczmienny, częściowo torfowany |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 BenRiach The Smoky Twelve → wpływa na → 🍷 Alkohol a zdrowie ← wpływa na ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Sherry, 🍷 Marsala, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 BenRiach, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Whisky ze Speyside
- Podobne i różne
- 🥃 Whisky torfowa, 🥃 BenRiach The Smoky Ten, 🥃 BenRiach The Smoky Ten, 🥃 BenRiach The Twelve, 🥃 BenRiach The Twelve
Najczęstsze pytania
Czy The Smoky Twelve to stare wydanie pod nową nazwą?
Nie. Według Whisky Advocate to zupełnie nowe wydanie z 2020 roku, w przeciwieństwie do Smoky Ten, który zastąpił Curiositas.
W jakich beczkach dojrzewa The Smoky Twelve?
W beczkach po bourbonie, po sherry i po marsali; partie są potem łączone.
Czym różni się od The Twelve?
Torfem: The Smoky Twelve zawiera destylat torfowy, a The Twelve jest niewędzony i dojrzewa w beczkach po porto zamiast po marsali.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
- 🥃 Whisky torfowa — Whisky o dymnym aromacie ze słodu suszonego nad ogniem z torfu; to styl, a nie odrębna kategoria prawna.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Amerykańska beczka z białego dębu o pojemności 180–200 litrów po bourbonie: bourbon dojrzewa tylko w nowych wypalanych beczkach, więc używane trafiają do szkockiej whisky, irlandzkiej whiskey i rumu.
Podobne
🥃 BenRiach The Original Ten · 🥃 BenRiach The Smoky Ten · 🥃 BenRiach The Twelve · 🥃 Benromach 10 Year Old · 🥃 Cragganmore 12 Year Old · 🥃 Benromach 15 Year Old
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Benriach Distillery: The Smoky Twelve (46 %; bourbon, sherry, Marsala casks; peated and unpeated spirit; smoke level rich)
- Benriach Distillery: Core range (The Original Ten, The Smoky Ten, The Twelve, The Smoky Twelve, The Sixteen, The Twenty One …)
- The Spirits Business: Benriach unveils new core whisky range and redesign (10.09.2020; Original Ten 43 %, The Twelve 46 %, Smoky Ten 46 %, Smoky Twelve 46 %; casks; smoky season)
- Whisky Advocate: Benriach Gets A New Look—And New Whiskies (10.09.2020; Original Ten replaces 10 year old; Smoky Ten replaces 10 year old Curiositas; Smoky Twelve entirely new)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Także w działach
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Whisky ze Speyside
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)BenRiach
- Mocne alkoholeWhiskyBenRiach