🥃 BenRiach The Smoky Twelve (БенРіах Зе Смокі Твелв)
Торфований дванадцятирічний вираз BenRiach, новий з 2020 року: торфований і неторфований спирт, бочки з-під бурбону, хересу й марсали; 46 % об.
BenRiach The Smoky Twelve (БенРіах Зе Смокі Твелв) — торфований дванадцятирічний вираз марки BenRiach (БенРіах) зі Спейсайду. Міцність — 46 % об., витримка — щонайменше 12 років. За Whisky Advocate, це цілком новий вираз, що з'явився 2020 року під час оновлення основної лінійки марки; рівень диму винокурня позначає як насичений.
У пляшці поєднано торфований і неторфований спирт. Бочки — трьох типів: з-під бурбону, з-під хересу та з-під марсали, сицилійського кріпленого вина. The Spirits Business пише, що торфований дистилят для виразів Smoky роблять у «димний сезон» винокурні. Колір природний. У смаку винокурня згадує копчену ваніль, темний шоколад, цедру й копчений дуб.
Чому це важливо для вас. Це старший із двох виразів Smoky: молодший BenRiach The Smoky Ten витримують з бочками з-під рому, а не хересу й марсали. Від BenRiach The Twelve цей віскі відрізняється димом, хоч вік і міцність однакові. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 46 % об. |
|---|---|
| Мінімальна витримка | щонайменше 12 років |
| Тип бочки | з-під бурбону, з-під хересу, з-під марсали |
| Сировина | ячмінний солод, частково торфований |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 BenRiach The Smoky Twelve (БенРіах Зе Смокі Твелв) → впливає на → 🍷 Алкоголь і здоров'я ← впливає на ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Херес (частина віскі — з бочок з-під хересу), 🍷 Марсала (бочки з-під марсали), 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) (частина віскі — з бочок з-під бурбону)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі від 40 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 BenRiach (БенРіах), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні), 🥃 Віскі Спейсайду (Speyside) (Спейсайд, біля Елгіна)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Торф'яний віскі (торфований солод, насичений дим), 🥃 BenRiach The Smoky Ten (БенРіах Зе Смокі Тен), 🥃 BenRiach The Smoky Ten (БенРіах Зе Смокі Тен), 🥃 BenRiach The Twelve (БенРіах Зе Твелв), 🥃 BenRiach The Twelve (БенРіах Зе Твелв)
Часті запитання
Чи правда, що The Smoky Twelve — перейменований старий вираз?
Ні. За Whisky Advocate, це цілком новий вираз 2020 року, на відміну від Smoky Ten, що замінив Curiositas.
У яких бочках витримують The Smoky Twelve?
З-під бурбону, з-під хересу та з-під марсали; партії потім поєднують.
Чим він відрізняється від The Twelve?
Торфом: у The Smoky Twelve є торфований спирт, а The Twelve неторфований і має бочки з-під портвейну замість марсали.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🥃 Торф'яний віскі — Віскі з димним ароматом від солоду, висушеного над торфовим вогнем; це стиль, а не окрема правова категорія.
- 🥃 BenRiach The Smoky Ten (БенРіах Зе Смокі Тен) — Торфований десятирічний вираз BenRiach: торфований і неторфований спирт, бочки з-під бурбону, ямайського рому й нові підсмажені; 46 % об.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 BenRiach The Original Ten (БенРіах Зе Орідженал Тен) · 🥃 BenRiach The Smoky Ten (БенРіах Зе Смокі Тен) · 🥃 BenRiach The Twelve (БенРіах Зе Твелв) · 🥃 Benromach 10 Year Old (Бенромах 10 років) · 🥃 Cragganmore 12 Year Old (Крагганмор 12 років) · 🥃 Benromach 15 Year Old (Бенромах 15 років)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Benriach Distillery: The Smoky Twelve (46 %; bourbon, sherry, Marsala casks; peated and unpeated spirit; smoke level rich)
- Benriach Distillery: Core range (The Original Ten, The Smoky Ten, The Twelve, The Smoky Twelve, The Sixteen, The Twenty One …)
- The Spirits Business: Benriach unveils new core whisky range and redesign (10.09.2020; Original Ten 43 %, The Twelve 46 %, Smoky Ten 46 %, Smoky Twelve 46 %; casks; smoky season)
- Whisky Advocate: Benriach Gets A New Look—And New Whiskies (10.09.2020; Original Ten replaces 10 year old; Smoky Ten replaces 10 year old Curiositas; Smoky Twelve entirely new)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Також у розділах
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Віскі Спейсайду (Speyside)
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)BenRiach (БенРіах)
- Міцні напоїВіскіBenRiach (БенРіах)