🥃 BenRiach The Smoky Twelve
A expressão turfada de doze anos da BenRiach, nova desde 2020: destilado turfado e não turfado, barris de bourbon, xerez e marsala; 46% vol.
BenRiach The Smoky Twelve é uma expressão turfada de doze anos da destilaria BenRiach, em Speyside. É um uísque escocês single malt com 46% vol., envelhecido pelo menos doze anos. Segundo a Whisky Advocate, trata-se de uma expressão totalmente nova, surgida em 2020 durante a renovação da linha principal da marca; a destilaria classifica o nível de fumo como intenso.
A garrafa combina destilado turfado e não turfado. Os barris são de três tipos: ex-bourbon, ex-xerez e ex-marsala, o vinho fortificado siciliano. A The Spirits Business escreve que o destilado turfado para as expressões Smoky é produzido durante a chamada temporada fumegante da destilaria. A cor é natural. Na boca, a destilaria menciona baunilha defumada, chocolate amargo, casca de cítricos e carvalho defumado.
Por que isso importa para você. É a mais velha das duas expressões Smoky: o mais jovem BenRiach The Smoky Ten amadurece em barris de rum, e não de xerez ou marsala. Em relação ao BenRiach The Twelve, este uísque se diferencia pelo fumo, embora a idade e a graduação sejam iguais. A OMS lembra que nenhum nível de consumo de álcool é seguro.
Factos
| Álcool (% vol.) | 46% vol. |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | pelo menos 12 anos |
| Tipo de barril | ex-bourbon, ex-xerez, ex-marsala |
| Matéria-prima | malte de cevada, em parte turfado |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 BenRiach The Smoky Twelve → afeta → 🍷 Álcool e saúde ← afeta ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Xerez, 🍷 Marsala, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 BenRiach, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque de Speyside
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Uísque turfado, 🥃 BenRiach The Smoky Ten, 🥃 BenRiach The Smoky Ten, 🥃 BenRiach The Twelve, 🥃 BenRiach The Twelve
Perguntas frequentes
O The Smoky Twelve é uma expressão antiga com outro nome?
Não. Segundo a Whisky Advocate, é uma expressão totalmente nova de 2020, ao contrário do Smoky Ten, que substituiu o Curiositas.
Em que barris amadurece o The Smoky Twelve?
Em barris ex-bourbon, ex-xerez e ex-marsala; os lotes são depois combinados.
Em que se diferencia do The Twelve?
Na turfa: o The Smoky Twelve contém destilado turfado, enquanto o The Twelve não é turfado e amadurece em barris de porto em vez de marsala.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🥃 Uísque turfado — Uísque com aroma fumado, de malte seco sobre fogo de turfa; é um estilo, não uma categoria jurídica à parte.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Barril americano de carvalho branco de 180–200 litros que antes guardou bourbon: o bourbon só amadurece em barris novos carbonizados, por isso os usados vão para scotch, whiskey irlandês e rum.
Semelhantes
🥃 BenRiach The Original Ten · 🥃 BenRiach The Smoky Ten · 🥃 BenRiach The Twelve · 🥃 Benromach 10 Year Old · 🥃 Cragganmore 12 Year Old · 🥃 Benromach 15 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Benriach Distillery: The Smoky Twelve (46 %; bourbon, sherry, Marsala casks; peated and unpeated spirit; smoke level rich)
- Benriach Distillery: Core range (The Original Ten, The Smoky Ten, The Twelve, The Smoky Twelve, The Sixteen, The Twenty One …)
- The Spirits Business: Benriach unveils new core whisky range and redesign (10.09.2020; Original Ten 43 %, The Twelve 46 %, Smoky Ten 46 %, Smoky Twelve 46 %; casks; smoky season)
- Whisky Advocate: Benriach Gets A New Look—And New Whiskies (10.09.2020; Original Ten replaces 10 year old; Smoky Ten replaces 10 year old Curiositas; Smoky Twelve entirely new)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque de Speyside
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)BenRiach
- Bebidas espirituosasUísqueBenRiach