🥃 BenRiach The Smoky Twelve (БенРиач Зе Смоки Твелв)
Торфяное двенадцатилетнее выражение BenRiach, новое с 2020 года: торфяной и неторфяной спирт, бочки из-под бурбона, хереса и марсалы; 46% об.
BenRiach The Smoky Twelve (БенРиач Зе Смоки Твелв) — торфяное двенадцатилетнее выражение марки BenRiach (БенРиач) из Спейсайда. Крепость — 46% об., выдержка — не менее 12 лет. По данным Whisky Advocate, это совершенно новое выражение, появившееся в 2020 году при обновлении основной линейки марки; уровень дыма дистиллерия отмечает как насыщенный.
В бутылке объединены торфяной и неторфяной спирт. Бочки трёх типов: из-под бурбона, из-под хереса и из-под марсалы — сицилийского крепленого вина. The Spirits Business пишет, что торфяной дистиллят для выражений Smoky делают в так называемый дымный сезон дистиллерии. Цвет натуральный. В букете дистиллерия отмечает копчёную ваниль, тёмный шоколад, цедру и копчёный дуб.
Почему это важно для вас. Это старший из двух выражений Smoky: младший BenRiach The Smoky Ten выдерживают в бочках из-под рома, а не хереса и марсалы. По сравнению с BenRiach The Twelve этот виски отличается дымом, хотя возраст и крепость одинаковы. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 46% об. |
|---|---|
| Минимальная выдержка | не менее 12 лет |
| Тип бочки | из-под бурбона, из-под хереса, из-под марсалы |
| Сырьё | ячменный солод, частично торфяной |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 BenRiach The Smoky Twelve (БенРиач Зе Смоки Твелв) → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье ← влияет на ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Херес, 🍷 Марсала, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 BenRiach (БенРиах), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Виски Спейсайда (Speyside)
- Похожее и различия
- 🥃 Торфяной виски, 🥃 BenRiach The Smoky Ten (БенРиач Зе Смоки Тен), 🥃 BenRiach The Smoky Ten (БенРиач Зе Смоки Тен), 🥃 BenRiach The Twelve (БенРиач Зе Твелв), 🥃 BenRiach The Twelve (БенРиач Зе Твелв)
Частые вопросы
Правда ли, что The Smoky Twelve — переименованное старое выражение?
Нет. По данным Whisky Advocate, это совершенно новое выражение 2020 года, в отличие от Smoky Ten, который заменил Curiositas.
В каких бочках выдерживают The Smoky Twelve?
Из-под бурбона, из-под хереса и из-под марсалы; партии затем смешивают.
Чем он отличается от The Twelve?
Торфом: в The Smoky Twelve есть торфяной спирт, а The Twelve неторфяной и выдерживается в бочках из-под портвейна вместо марсалы.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🥃 Торфяной виски — Виски с дымным ароматом от солода, высушенного над торфяным огнём; это стиль, а не отдельная правовая категория.
- 🥃 BenRiach The Smoky Ten (БенРиач Зе Смоки Тен) — Торфяное десятилетнее выражение BenRiach: торфяной и неторфяной спирт, бочки из-под бурбона, ямайского рома и новые обожжённые; 46% об.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 BenRiach The Original Ten (БенРиач Зе Ориджинал Тен) · 🥃 BenRiach The Smoky Ten (БенРиач Зе Смоки Тен) · 🥃 BenRiach The Twelve (БенРиач Зе Твелв) · 🥃 Benromach 10 Year Old (Бенромах 10 лет) · 🥃 Cragganmore 12 Year Old (Крагганмор 12 лет) · 🥃 Benromach 15 Year Old (Бенромах 15 лет)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Benriach Distillery: The Smoky Twelve (46 %; bourbon, sherry, Marsala casks; peated and unpeated spirit; smoke level rich)
- Benriach Distillery: Core range (The Original Ten, The Smoky Ten, The Twelve, The Smoky Twelve, The Sixteen, The Twenty One …)
- The Spirits Business: Benriach unveils new core whisky range and redesign (10.09.2020; Original Ten 43 %, The Twelve 46 %, Smoky Ten 46 %, Smoky Twelve 46 %; casks; smoky season)
- Whisky Advocate: Benriach Gets A New Look—And New Whiskies (10.09.2020; Original Ten replaces 10 year old; Smoky Ten replaces 10 year old Curiositas; Smoky Twelve entirely new)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Виски Спейсайда (Speyside)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)BenRiach (БенРиах)
- Крепкие напиткиВискиBenRiach (БенРиах)