📍 Friuli Grave

Friuli Grave to największa strefa winiarska w regionie Friuli-Venezia Giulia w północno-wschodnich Włoszech. To szeroka równina między Alpami a Morzem Adriatyckim, pokryta kamieniami i żwirem niesionym przez rzeki, zwłaszcza przez Tagliamento.

Gleby żwirowe dobrze odprowadzają wodę i mocno nagrzewają się w dzień, a chłodne alpejskie noce pomagają winogronom zachować kwasowość. Daje to świeże białe i miękkie czerwone.

Uprawia się Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay i Friulano, a spośród czerwonych Merlot i Refosco dal Peduncolo Rosso. Pinot Grigio jest tu szczególnie ważne: daje wina wytrawne, świeże, o lekkim kwiatowym aromacie. Produkuje się też wina musujące.

Grave należy do Friuli-Venezia Giulia i różni się od sąsiednich pagórkowatych stref Colli Orientali i Collio: tamte dają bardziej skoncentrowane wina, a Grave oferuje wina codzienne i przystępne cenowo. Świeże białe z Grave pasują do ryb, warzyw i słynnej szynki San Daniele z Friuli. Nazwa Friuli Grave na etykiecie pokazuje, że winogrona rosły właśnie na tym obszarze, co ułatwia szukanie podobnych win.