🥃 George Dickel No. 12
Linia whiskey z Tennessee George Dickel z cyfrą 12, butelkowana po raz pierwszy w 1964 roku; 45% obj.; zacier z 84% kukurydzy, 8% żyta i 8% jęczmienia słodowego.
George Dickel No. 12 to linia whiskey z Tennessee marki George Dickel, mocniejsza od No. 8. Według VinePair wprowadzono ją w 1964 roku jako Tan Label Superior No. 12, a Breaking Bourbon podaje moc 45% obj. (90 proof). Według tej samej recenzji produkcja trwa nadal.
Zacier jest taki sam jak w No. 8: 84% kukurydzy, 8% żyta i 8% jęczmienia słodowego. Przed leżakowaniem destylat jest schładzany do około 40 °F i filtrowany przez węgiel z klonu cukrowego. Według VinePair blend składa się z whiskey w wieku 6–8 lat; Breaking Bourbon pisze, że na butelce nie ma wieku. Dlatego sprawdź te dane na etykiecie.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Jeśli No. 8 wydaje Ci się lekka, No. 12 daje większą moc przy tym samym zacierze. Porównaj ją z Barrel Select, gdzie wiek podano jako przedział, oraz z Jack Daniel's. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu dla zdrowia.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 45% obj. |
|---|---|
| Rodzaj beczki | dębowe beczki |
| Metoda destylacji | filtracja przez węgiel po schłodzeniu destylatu do około 40 °F |
| Minimalny okres dojrzewania | VinePair: 6–8 lat; Breaking Bourbon: brak wieku na etykiecie |
| Surowiec | 84% kukurydzy, 8% żyta, 8% jęczmienia słodowego |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 George Dickel No. 12 → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🐝 Amerykański biały dąb
- Z czego się robi
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 George Dickel, 🥃 Whisky
- Podobne i różne
- 🥃 Jack Daniel's, 🥃 George Dickel Bottled in Bond, 🥃 George Dickel Bottled in Bond, 🥃 George Dickel No. 8, 🥃 George Dickel No. 8
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że No. 12 ma inny zacier niż No. 8?
Nie. Według VinePair zacier jest ten sam; No. 12 różni się wiekiem blendu i mocą.
Jaka jest moc No. 12?
45% obj. (90 proof), według Breaking Bourbon.
Czy na butelce jest podany wiek?
Breaking Bourbon pisze, że nie ma wieku; VinePair szacuje blend na 6–8 lat.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🧪 Woda — ~87% mleka.
- 🐝 Amerykański biały dąb — Północnoamerykański dąb dający winu wyraźne nuty wanilii i kokosa.
Podobne
🥃 George Dickel Barrel Select · 🥃 George Dickel No. 8 · 🥃 George Dickel Bottled in Bond · 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon · 🥃 Bulleit 10 Year Old Rye · 🥃 Bulleit Rye
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- VinePair: 9 Things You Should Know About George Dickel Tennessee Whisky (No. 8 and No. 12 launched 1964; same mash bill; chilling to 40 F and sugar maple charcoal; Diageo)
- Breaking Bourbon: George Dickel Superior No. 12 review (45 %; no age statement; 84 % corn, 8 % rye, 8 % malted barley)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)