🥃 George Dickel No. 8
Podstawowa linia whiskey z Tennessee George Dickel, butelkowana po raz pierwszy w 1964 roku; 40% obj.; zacier z 84% kukurydzy, 8% żyta i 8% jęczmienia słodowego.
George Dickel No. 8 to podstawowa linia whiskey z Tennessee marki George Dickel, nazwana od cyfry 8 na etykiecie. Według VinePair wprowadzono ją w 1964 roku jako Black Label Old No. 8. Moc wynosi 40% obj. Whisky Advocate uznał ją za najbardziej uniwersalną i najlepszą cenowo butelkę w gamie marki.
Według ThirtyOne Whiskey zacier składa się z 84% kukurydzy, 8% żyta i 8% jęczmienia słodowego. To sour mash: najpierw destylacja w aparacie kolumnowym, potem w alembiku. Przed leżakowaniem destylat jest chłodzony i filtrowany przez węgiel z klonu cukrowego, a whiskey dojrzewa w przypalanych dębowych beczkach. VinePair szacuje wiek na 5–7 lat, a inne recenzje wskazują, że na etykiecie nie podano wieku.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. No. 8, No. 12 i Barrel Select mają ten sam zacier, więc wybieraj według wieku, mocy i doboru beczek, a nie według zboża. To, co odróżnia whiskey z Tennessee od bourbona, to filtracja przez węgiel. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu dla zdrowia.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 40% obj. |
|---|---|
| Rodzaj beczki | przypalane dębowe beczki |
| Metoda destylacji | sour mash; aparat kolumnowy, potem alembik; filtracja przez węgiel (Lincoln County Process) |
| Minimalny okres dojrzewania | VinePair: 5–7 lat; inne recenzje: brak wieku na etykiecie |
| Surowiec | 84% kukurydzy, 8% żyta, 8% jęczmienia słodowego |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 George Dickel No. 8 → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🐝 Amerykański biały dąb
- Z czego się robi
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 George Dickel, 🥃 Whisky
- Podobne i różne
- 🥃 Bourbon, 🥃 George Dickel Barrel Select, 🥃 George Dickel Barrel Select, 🥃 George Dickel No. 12, 🥃 George Dickel No. 12
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że No. 8 ma inny zacier niż No. 12?
Nie. Według VinePair zacier jest taki sam w No. 8 i No. 12; różnią się wiek, moc i dobór.
Jaka jest moc No. 8?
40% obj., według Whisky Advocate i ThirtyOne Whiskey.
Ile lat ma No. 8?
Źródła są rozbieżne: VinePair podaje 5–7 lat, a ThirtyOne Whiskey pisze, że na etykiecie nie ma wieku.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🧪 Woda — ~87% mleka.
- 🐝 Amerykański biały dąb — Północnoamerykański dąb dający winu wyraźne nuty wanilii i kokosa.
- 🥃 George Dickel Barrel Select — Wybrana linia whiskey z Tennessee George Dickel: whiskey leżakowana 10–12 lat, 43% obj., około dziesięciu wybranych beczek na małą partię.
Podobne
🥃 George Dickel Bottled in Bond · 🥃 George Dickel Barrel Select · 🥃 George Dickel No. 12 · 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon · 🥃 Bulleit Bourbon · 🥃 Bulleit 10 Year Old Rye
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- VinePair: 9 Things You Should Know About George Dickel Tennessee Whisky (No. 8 and No. 12 launched 1964; same mash bill; chilling to 40 F and sugar maple charcoal; Diageo)
- Whisky Advocate: George Dickel No. 8, 40 % (84 points, Spring 2012, value pick)
- ThirtyOne Whiskey: George Dickel Classic No. 8 review (40 %; 84 % corn, 8 % rye, 8 % malted barley; sour mash; column then pot still; chill filtering and charcoal)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)