Giovanni Rana Paglia e Fieno
Giovanni Rana Paglia e Fieno: świeży makaron jajeczny krojony we wstążki marki Giovanni Rana (linia Giovanni Rana Pasta Lunga); skład: semolina z pszenicy durum, jajka (18%) i woda; zielone wstążki zawierają też szpinak (3,5%) i szpinak w proszku (1,1%).
Giovanni Rana Paglia e Fieno to świeży makaron jajeczny krojony we wstążki włoskiej marki Giovanni Rana. Należy do linii Giovanni Rana Pasta Lunga.
Skład: semolina z pszenicy durum, jajka (18%) i woda; zielone wstążki zawierają też szpinak (3,5%) i szpinak w proszku (1,1%). Czas gotowania według oficjalnej strony: 1 min. Białko: 11 g w 100 g.
Wstążki to tradycyjny partner długo duszonego mięsnego ragù, sosów grzybowych i sosów na maśle. Klasyczne dania z tym kształtem: sos boloński. Alergeny: gluten (pszenica), jaja. Świeży makaron przechowuje się w lodówce do daty podanej na opakowaniu, a gotuje zaledwie kilka minut. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, jajka (18%) i woda; zielone wstążki zawierają też szpinak (3,5%) i szpinak w proszku (1,1%) |
|---|---|
| Czas trwania | 1 min |
| Przeznaczenie | Sos boloński |
| Linia domu | Giovanni Rana Pasta Lunga |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Giovanni Rana Paglia e Fieno → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, 🌾 Pszenica durum, 🥬 Szpinak
- Należy do
- Giovanni Rana Pasta Lunga, Tagliatelle, Paglia e fieno
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Giovanni Rana Paglia e Fieno?
1 min według oficjalnej strony Giovanni Rana.
Jaki jest skład Giovanni Rana Paglia e Fieno?
Semolina z pszenicy durum, jajka (18%) i woda; zielone wstążki zawierają też szpinak (3,5%) i szpinak w proszku (1,1%).
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
Podobne
Giovanni Rana Tagliatelle · Giovanni Rana Pappardelle · Giovanni Rana Tagliolini · Giovanni Rana Fettuccine · De Cecco Tagliatelle n.108 all'uovo paglia e fieno · Agnesi Tagliatelle all'uovo paglia e fieno