Giovanni Rana Paglia e Fieno
Giovanni Rana Paglia e Fieno : une pâte fraîche aux œufs coupée en rubans de Giovanni Rana (gamme Giovanni Rana Pasta Lunga) ; ingrédients : semoule de blé dur, œufs (18 %) et eau ; les rubans verts contiennent aussi des épinards (3,5 %) et de la poudre d'épinards (1,1 %).
Giovanni Rana Paglia e Fieno est une pâte fraîche aux œufs coupée en rubans de la marque italienne Giovanni Rana. Le produit fait partie de la gamme Giovanni Rana Pasta Lunga.
Ingrédients : semoule de blé dur, œufs (18 %) et eau ; les rubans verts contiennent aussi des épinards (3,5 %) et de la poudre d'épinards (1,1 %). Temps de cuisson selon le site officiel : 1 minute. Protéines : 11 g pour 100 g.
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé), œuf. Les pâtes fraîches se conservent au réfrigérateur jusqu'à la date indiquée sur le paquet et ne demandent que quelques minutes de cuisson.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, œufs (18 %) et eau ; les rubans verts contiennent aussi des épinards (3,5 %) et de la poudre d'épinards (1,1 %) |
|---|---|
| Durée | 1 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Giovanni Rana Pasta Lunga |
Lien avec le thème « Pâtes »
Giovanni Rana Paglia e Fieno → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur, 🥬 Épinard
- Fait partie de
- Giovanni Rana Pasta Lunga, Tagliatelles, Paglia e fieno
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Giovanni Rana Paglia e Fieno ?
1 minute selon le site officiel de Giovanni Rana.
Quels sont les ingrédients de Giovanni Rana Paglia e Fieno ?
Semoule de blé dur, œufs (18 %) et eau ; les rubans verts contiennent aussi des épinards (3,5 %) et de la poudre d'épinards (1,1 %).
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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