Giovanni Rana Paglia e Fieno
Giovanni Rana Paglia e Fieno: una pasta fresca all'uovo tagliata a nastro di Giovanni Rana (linea Giovanni Rana Pasta Lunga); ingredienti: semola di grano duro, uova (18%) e acqua; la pasta verde contiene anche spinaci (3,5%) e spinaci in polvere (1,1%).
Giovanni Rana Paglia e Fieno è una pasta fresca all'uovo tagliata a nastro del marchio italiano Giovanni Rana. Fa parte della linea Giovanni Rana Pasta Lunga.
Ingredienti: semola di grano duro, uova (18%) e acqua; la pasta verde contiene anche spinaci (3,5%) e spinaci in polvere (1,1%). Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 1 minuto. Proteine: 11 g per 100 g.
Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine (frumento), uova. La pasta fresca si conserva in frigorifero fino alla data indicata sulla confezione e cuoce in pochi minuti. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, uova (18%) e acqua; la pasta verde contiene anche spinaci (3,5%) e spinaci in polvere (1,1%) |
|---|---|
| Durata | 1 min |
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Giovanni Rana Pasta Lunga |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro, 🥬 Spinacio
- Fa parte di
- Giovanni Rana Pasta Lunga, Tagliatelle, Paglia e fieno
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Giovanni Rana Paglia e Fieno?
1 minuto secondo il sito ufficiale Giovanni Rana.
Quali sono gli ingredienti di Giovanni Rana Paglia e Fieno?
Semola di grano duro, uova (18%) e acqua; la pasta verde contiene anche spinaci (3,5%) e spinaci in polvere (1,1%).
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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