Granoro Dedicato Le Grandi Specialità
Linia Granoro Dedicato dużych formatów suchego makaronu z semoliny z apulijskiej durum: paccheri, conchiglioni, granfusilli.
Granoro Dedicato Le Grandi Specialità to linia dużych formatów suchego makaronu z serii Dedicato firmy Granoro. Składniki to mieszanka semolin z pszenicy durum w 100 % uprawianej w Apulii oraz woda. Podobnie jak przy Gli Speciali producent opisuje powolny proces z łagodnym suszeniem, a ciasto przechodzi przez szorstką matrycę.
Linia ma pięć formatów: paccheri, szerokie krótkie rurki z Kampanii; calamari, krążki przypominające pokrojoną kałamarnicę; conchiglioni nr 102, duże muszle, większa wersja conchiglie; granfusilli nr 135, duże spirale pokrewne fusilli; oraz millerighi, drobno karbowane rurki.
Według producenta duże formaty pasują do sosów z mięsem. Suchy makaron z pszenicy durum tej wielkości nadaje się też do zapiekanek: conchiglioni i paccheri często się faszeruje i zapieka. Duże formaty gotują się dłużej niż zwykły krótki makaron; dokładny czas podano na paczce.
Fakty
| Surowiec | Mieszanka semolin z durum (100 % z Apulii), woda |
|---|---|
| Przeznaczenie | Duże formaty do sosów mięsnych i zapiekanek |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Granoro Dedicato Le Grandi Specialità → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- 🏭 Granoro, Suchy makaron z pszenicy durum
- Podobne i różne
- Conchiglie, Paccheri, Fusilli
Najczęstsze pytania
Jakie formaty ma Granoro Dedicato Le Grandi Specialità?
Pięć: paccheri, calamari, conchiglioni, granfusilli i millerighi.
Do jakich sosów poleca je producent?
Do sosów z mięsem; duże formaty się też faszeruje i zapieka.
Podobne
Granoro Cuore Mio · Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti · Granoro Gli Speciali da Forno · Granoro Dedicato Grano Arso · Granoro Bio · Granoro Dedicato I Birigati