🍇 Grenache Blanc
Biała mutacja Grenache, uprawiana w Hiszpanii i na południu Francji.
Grenache Blanc to biała mutacja czerwonego Grenache. Mutacja to przypadkowa zmiana w krzewie, dzięki której jagody tracą barwę. Odmiana pochodzi z Hiszpanii, a dziś rośnie w Hiszpanii i na południu Francji.
Wina z Grenache Blanc są zwykle pełne i miękkie, o niskiej kwasowości i nutach dojrzałych owoców, kwiatów i ziół. Są często dość mocne. Krzew lubi ciepło i suchy klimat, dobrze znosi upał. Uprawia się go w Katalonii: w Terra Alta, gdzie jest główną odmianą, i w Empordà. We Francji występuje w Roussillon, a trafia też do białych win Châteauneuf-du-Pape w południowym Rodanie.
Wytwarza się z niego wina białe wytrawne, czasem łączone z innymi odmianami. Podawane schłodzone pasuje do ryb, owoców morza i drobiu. Grenache Blanc należy do hiszpańskiego wina i do śródziemnomorskich odmian winorośli.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino hiszpańskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Południowe Rodan, 📍 Roussillon, 📍 Catalonia, 📍 Terra Alta
- Główna odmiana w
- 📍 Terra Alta, 📜 Châteauneuf-du-Pape, 📍 Empordà
Najczęstsze pytania
Czym jest Grenache Blanc?
Biała odmiana, mutacja czerwonego Grenache, dająca pełne, miękkie wina.
Gdzie rośnie Grenache Blanc?
W Hiszpanii (Katalonia, Terra Alta, Empordà) i we Francji (Roussillon, południowy Rodan).
Do czego podaje się wino z Grenache Blanc?
Schłodzone, do ryb, owoców morza i drobiu.
Podobne
🍇 Carignan Gris · 🍇 Escanyavella · 🍇 Garró · 🍇 Garnacha Roja · 🍇 Sumoll Blanc · 🍇 Lledoner Pelut