🍇 Гренаш блан
Біла мутація Гренашу; росте в Іспанії та на півдні Франції.
Гренаш блан — біла мутація червоного гренашу. Мутація — це випадкова зміна лози, через яку ягоди втрачають забарвлення. Походить сорт з Іспанії. Сьогодні його вирощують в Іспанії та на півдні Франції.
Вина з гренаш блан зазвичай повні, м’які, з невисокою кислотністю та нотами стиглих фруктів, квітів і трав. Часто вони бувають доволі міцними. Сорт любить тепло й сухий клімат і добре переносить спеку. Його вирощують у Каталонії: у Терра-Альті, де він основний сорт, і в Емпорді. У Франції він є в Руссільйоні та входить до білих вин Шатонеф-дю-Пап у Південній Роні.
З нього роблять сухі білі вина, а іноді змішують з іншими сортами. Подають охолодженим, до риби, морепродуктів і птиці. Гренаш блан відносять до іспанського вина та до сортів виноградної лози Середземномор’я.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Іспанське вино
- Де росте
- 📍 Південна Рона, 📍 Руссільйон, 📍 Каталонія, 📍 Терра-Альта
- Де головний сорт
- 📍 Терра-Альта, 📜 Шатонеф-дю-Пап, 📍 Емпорда
Часті запитання
Що таке гренаш блан?
Це білий сорт винограду, мутація червоного гренашу. Він дає повні м’які вина.
Де росте гренаш блан?
В Іспанії (Каталонія, Терра-Альта, Емпорда) і у Франції (Руссільйон, Південна Рона).
До чого подають вино з гренаш блан?
До риби, морепродуктів і птиці, охолодженим.
Схожі
🍇 Кариньян грі · 🍇 Есканьявелья · 🍇 Гарро · 🍇 Гарнача роха · 🍇 Сумоль бланко · 🍇 Льєдонер пелю