🍇 Grenache Blanc
Eine weiße Mutation des Grenache, angebaut in Spanien und im Süden Frankreichs.
Grenache Blanc ist die weiße Mutation der roten Grenache. Eine Mutation ist eine zufällige Veränderung der Rebe, durch die Beeren ihre Farbe verlieren. Die Sorte stammt aus Spanien und wird heute in Spanien und im Süden Frankreichs angebaut.
Weine aus Grenache Blanc sind meist voll und weich, mit niedriger Säure und Noten von reifer Frucht, Blüten und Kräutern. Sie sind oft recht kräftig. Die Rebe liebt Wärme und trockenes Klima und verträgt Hitze gut. Sie wird in Katalonien angebaut: im Terra Alta, wo sie die Hauptsorte ist, und im Empordà. In Frankreich findet man sie im Roussillon, und sie geht in die Weißweine von Châteauneuf-du-Pape im südlichen Rhônetal ein.
Sie wird zu trockenen Weißweinen verarbeitet und manchmal mit anderen Trauben verschnitten. Gekühlt serviert passt sie zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Grenache Blanc gehört zum spanischen Wein und zu den Rebsorten des Mittelmeerraums.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Spanischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Südliche Rhône, 📍 Roussillon, 📍 Catalonia, 📍 Terra Alta
- Hauptrebsorte in
- 📍 Terra Alta, 📜 Châteauneuf-du-Pape, 📍 Empordà
Häufige Fragen
Was ist Grenache Blanc?
Eine weiße Traube, die Mutation der roten Grenache, aus der volle, weiche Weine entstehen.
Wo wächst Grenache Blanc?
In Spanien (Katalonien, Terra Alta, Empordà) und Frankreich (Roussillon, südliches Rhônetal).
Wozu wird Grenache-Blanc-Wein serviert?
Gekühlt zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel.
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