🍇 Garnacha blanca
Mutación blanca de la Garnacha, cultivada en España y en el sur de Francia.
Grenache Blanc es la mutación blanca de la Grenache tinta. Una mutación es un cambio casual en la vid que hace que las bayas pierdan su color. La variedad procede de España y hoy se cultiva en España y en el sur de Francia.
Los vinos de Grenache Blanc suelen ser plenos y suaves, con poca acidez y notas de fruta madura, flores y hierbas. A menudo tienen una graduación bastante alta. La vid necesita calor y clima seco, y tolera bien el calor. Se cultiva en Cataluña: en Terra Alta, donde es la uva principal, y en el Empordà. En Francia se encuentra en el Rosellón y entra en los vinos blancos de Châteauneuf-du-Pape, en el sur del Ródano.
Se elabora como vino blanco seco y a veces se mezcla con otras uvas. Servida fría, combina con pescado, marisco y aves. La Grenache Blanc pertenece al vino español y a las variedades de la viña mediterránea.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍇 Garnacha blanca → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino español
- Dónde crece
- 📍 Ródano meridional, 📍 Rosellón, 📍 Catalonia, 📍 Terra Alta
- Uva principal en
- 📍 Terra Alta, 📜 Châteauneuf-du-Pape, 📍 Empordà
Preguntas frecuentes
¿Qué es Grenache Blanc?
Una uva blanca, mutación de la Grenache tinta, que da vinos plenos y suaves.
¿Dónde crece Grenache Blanc?
En España (Cataluña, Terra Alta, Empordà) y en Francia (Rosellón, sur del Ródano).
¿Con qué se sirve el vino de Grenache Blanc?
Bien frío, con pescado, marisco y aves.
Qué leer después
- 📍 Ródano meridional — Una amplia zona mediterránea que incluye Châteauneuf-du-Pape.
- 📍 Catalonia — Hogar del cava espumoso y del Priorat, de suelos de pizarra.
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