🍷 Jaskinia Areni-1

Jaskinia Areni-1 — stanowisko archeologiczne w jaskini w górach Armenii, gdzie odkryto starożytną winiarnię. Jaskinia Areni-1 znajduje się w Armenii, w górach w pobliżu wsi Areni, w prowincji Wajoc Dzor. Archeolodzy odkryli tam najstarszą znaną winiarnię. Jej wiek szacuje się na około 4100 rok p.n.e.

W jaskini zachowała się platforma do tłoczenia winogron nogami, kadź na sok, dzbany do fermentacji i przechowywania oraz szczątki pestek i skórek winogron. Analiza śladów w ceramice wykazała barwnik pochodzenia winogronowego. Naukowcy opisali to w pracy badawczej w 2011 roku. Suche, chłodne powietrze jaskini pomogło wszystkiemu przetrwać.

Odkrycie wiąże się z historią wina i z tradycją armeńską: na przykład z glinianymi naczyniami zwanymi karas i z tłoczeniem nogami. Dla Ormian to ważna część dawnej kultury. Jest to jednak najstarsza znana winiarnia, a niekoniecznie pierwsza na świecie: ludzie produkowali wino wcześniej, ale pozostało po tym mniej śladów.