🍷 Печера Арені-1

Печера Арені-1 — печерна археологічна пам'ятка в горах Вірменії, де знайдено давню виноробню. Печера Арені-1 розташована у Вірменії, в горах біля села Арені, в області Вайоц-Дзор. У ній археологи знайшли найдавнішу з відомих виноробень. Її вік оцінюють приблизно в 4100 рік до нашої ери.

У печері збереглися майданчик для давлення винограду ногами, чан для соку, посудини для бродіння та зберігання, а також рештки виноградних кісточок і шкірки. Аналіз слідів у посуді показав наявність барвника з винограду. Про це вчені написали в науковій статті 2011 року. Сухе й прохолодне повітря печери допомогло всьому зберегтися.

Знахідка пов'язана з історією вина та вірменською традицією: наприклад, із глиняними посудинами карас і з давленням ногами. Для вірмен це важлива частина давньої культури. Але це лише найдавніша відома виноробня, а не обов'язково перша у світі: люди робили вино й раніше, але слідів лишилося менше.