La Vache qui rit
Inne nazwy: The Laughing Cow, Śmiejąca się krowa
La Vache qui rit to francuska marka sera topionego w porcjach z czerwoną krową na pudełku, stworzona w 1921 roku przez Léona Bela w Jurze; należy do grupy Bel.
La Vache qui rit (po angielsku The Laughing Cow) to francuska marka sera topionego w porcjach, stworzona w 1921 roku. Należy do grupy Bel, do której należą też Babybel, Boursin i Kiri.
Według Bel jej historia zaczęła się w 1865 roku, gdy Jules Bel założył firmę serowarską w Orgelet w Jurze; później firma przeniosła się do Lons-le-Saunier. W 1921 roku Léon Bel, wróciwszy z wojny, wykorzystał szwajcarski wynalazek – ser topiony – i wprowadził La Vache qui rit. Czerwona krowa narysowana przez Benjamina Rabiera pochodzi z 1924 roku; za namową madame Bel dostała kolczyki w kształcie pudełek na ser. W telewizji marka pojawiła się w 1968 roku, a w 2021 roku obchodziła 100-lecie.
Okrągłe pudełko Original to specjalność serowa topiona w porcjach (8, 12, 16, 24 lub 32 w pudełku), wytwarzana w Jurze od 1921 roku według Bel. Składniki to odtworzone mleko odtłuszczone (z Francji), sery pochodzenia unijnego i szwajcarskiego typu cheddar lub gouda, masło, koncentrat minerałów mleka, sole topiące (polifosforany), białka mleka i koncentrat mleczny; tłuszcz to 17,5 g na 100 g. Według Bel marka jest obecna w 136 krajach na 5 kontynentach, z 110 recepturami dostosowanymi do lokalnych gustów i potrzeb, część wzbogacana witaminami.
Strony Bel wymieniają okrągłe pudełko Original, Toastinette Original i La Vache qui rit À Cuisiner Nature.
Fakty
| Rok założenia | 1921 (grupa Bel 1865) |
|---|---|
| Kraj | Francja |
| Region | Jura (Orgelet, Lons-le-Saunier) |
| Surowiec | Sery, mleko, masło, sole topiące |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Ser”
La Vache qui rit → rodzaj → 🫕 Sery topione i produkty seropodobne → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
Najczęstsze pytania
Do kogo należy La Vache qui rit?
Do francuskiej grupy Bel, założonej w 1865 roku w Jurze; markę stworzył Léon Bel w 1921 roku.
Czy La Vache qui rit to prawdziwy ser?
To specjalność serowa topiona: sery typu cheddar lub gouda topi się z odtworzonym mlekiem odtłuszczonym, masłem i solami topiącymi.
Kto narysował krowę La Vache qui rit?
Ilustrator Benjamin Rabier; czerwona krowa pojawiła się w 1924 roku.
Podobne
Kraft · 🧀 Shostka · 🧀 Pyriatyn · 🧀 Cambozola · Saint Agur · Saint Albray