La Vache qui rit (Ля Ваш кі рі)
Інші назви: The Laughing Cow, Ваш кі рі
La Vache qui rit (Ля Ваш кі рі) — французька марка плавленого сиру в порціях із червоною коровою на коробці, створена 1921 року Леоном Белем у Юрі; належить групі Bel.
La Vache qui rit (Ля Ваш кі рі, «Корова, що сміється»; англ. The Laughing Cow) — французька марка плавленого сиру в порціях, створена 1921 року. Вона належить групі Bel (Бель), якій також належать Babybel, Boursin і Kiri.
За даними Bel, її історія почалася 1865 року, коли Жюль Бель заснував сирну компанію в Оржеле (Юра); згодом компанія переїхала до Лон-ле-Соньє. 1921 року Леон Бель, повернувшись із війни, взяв за основу швейцарський винахід — плавлений сир — і запустив La Vache qui rit. Червона корова художника Бенжамена Раб'є з'явилася 1924 року; за наполяганням мадам Бель їй додали сережки у формі коробочок для сиру. На телебаченні марка з'явилася 1968 року, а 2021 року відзначила 100-річчя.
Original у круглій коробці — це плавлений сирний продукт у порціях (8, 12, 16, 24 або 32 в коробці); за даними Bel, його роблять у Юрі з 1921 року. Склад: відновлене знежирене молоко (з Франції), сири походженням з ЄС і Швейцарії типу чедера чи гауди, масло, концентрат мінеральних речовин молока, солі-плавильники (поліфосфати), молочні білки й молочнокислий концентрат; жиру — 17,5 г на 100 г. За словами Bel, марка присутня в 136 країнах на 5 континентах і має 110 рецептур під місцеві смаки й потреби, частину з них збагачують вітамінами.
На сторінках Bel названо Original у круглій коробці, Toastinette Original і La Vache qui rit À Cuisiner Nature.
Факти
| Рік заснування | 1921 (група Bel — 1865) |
|---|---|
| Країна | Франція |
| Регіон | Юра (Оржеле, Лон-ле-Соньє) |
| Сировина | Сири, молоко, масло, солі-плавильники |
Що входить
Як пов’язано з темою «Сир»
La Vache qui rit (Ля Ваш кі рі) → вид → 🫕 Плавлені сири й сирні продукти → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
Часті запитання
Кому належить La Vache qui rit (Ля Ваш кі рі)?
Французькій групі Bel, заснованій 1865 року в Юрі; марку створив Леон Бель 1921 року.
Чи є La Vache qui rit (Ля Ваш кі рі) натуральним сиром?
Це плавлена сирна спеціальність: сири типу чедера чи гауди розплавляють із відновленим знежиреним молоком, маслом і солями-плавильниками.
Хто намалював корову La Vache qui rit (Ля Ваш кі рі)?
Художник Бенжамен Раб'є; червона корова з'явилася 1924 року.
Схожі
Kraft (Крафт) · 🧀 Шостка (Shostka) · 🧀 Пирятин (Pyriatyn) · 🧀 Cambozola (Камбоцола) · Saint Agur (Сент-Агюр) · Saint Albray (Сент-Альбре)