Lustucru Aux œufs frais
Suchy makaron jajeczny Lustucru z semoliny z francuskiej pszenicy durum i świeżych jaj z wolnego wybiegu: coquillettes, collerettes, torsades, rurki, spaghetti, linguine.
Lustucru Aux œufs frais to linia suchego makaronu jajecznego Lustucru, z której marka słynie od lat 20. XX wieku. Obejmuje osiem kształtów w opakowaniach 250 lub 500 g: coquillettes, collerettes, torsades, rurki, długie i krótkie spaghetti, linguine i nouilles (wstążki).
Według oficjalnej strony coquillettes powstają z semoliny z pszenicy durum najwyższej jakości i świeżych jaj od kur z wolnego wybiegu (13,5%); marka opisuje też przepis jako odpowiednik około trzech świeżych jaj na kilogram. Pszenica rośnie w Beauce i Normandii, jest mielona w młynie marki w Rouen, a makaron powstaje w Pikardii. Zalecany czas gotowania coquillettes to 8 minut.
Jajo nadaje makaronowi bardziej żółty kolor i jędrną, a zarazem delikatną teksturę. We Francji coquillettes to klasyka dziecięcego menu i dania coquillettes z szynką i serem. Linia należy do makaronu jajecznego.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum (Beauce, Normandia), jaja z wolnego wybiegu 13,5% |
|---|---|
| Przeznaczenie | Codzienny makaron jajeczny, klasyka dań dla dzieci |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Lustucru Aux œufs frais → rodzaj → Makaron jajeczny → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze
- Należy do
- Lustucru, Makaron jajeczny
- Podobne i różne
- Spaghetti, Linguine, Makaron rurki (maccheroni)
Najczęstsze pytania
Ile jaj jest w makaronie jajecznym Lustucru?
Coquillettes zawierają 13,5% świeżych jaj z wolnego wybiegu, według marki około trzy jaja na kilogram.
Jakie kształty obejmuje Lustucru Aux œufs frais?
Coquillettes, collerettes, torsades, rurki, długie i krótkie spaghetti, linguine i nouilles.
Co przeczytać dalej
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
- Makaron rurki (maccheroni) — Suchy makaron z pszenicy durum sprzedawany pod nazwą maccheroni; na przykład Maccheroni N°44 marki Barilla to krótki makaron z semoliny z pszenicy durum i wody.
Podobne
Lustucru Classiques · Lustucru 3 Minutes · Lustucru Aromatisées · Gallo Al Huevo · Pâtes Grand'Mère Cuisson rapide · Birkel 7 Hühnchen