Birkel 7 Hühnchen
Marka makaronu jajecznego Birkel z 1932 roku z semoliny durum, mąki pszennej i 10% całych jaj: spaghetti, maccaroni, świderki, Krauselli i Trulli.
7 Hühnchen („7 kurek”) to linia makaronu jajecznego niemieckiej marki Birkel. Według strony historii marki 7 Hühnchen wprowadzono w 1932 roku; strona linii podaje, że makaron ten jest znany od dziesięcioleci.
W przeciwieństwie do Birkel's No.1, w którym używa się tylko semoliny, makaron 7 Hühnchen powstaje z semoliny z pszenicy durum, mąki pszennej i 10% całych jaj od kur z chowu ściółkowego. Mąka daje bardziej miękką, delikatną konsystencję, typową dla niemieckiego domowego makaronu jajecznego.
Linia ma sześć kształtów: spaghetti, Gabelspaghetti (krótkie spaghetti do jedzenia widelcem), maccaroni, świderki Spiralen podobne do fusilli, Krauselli i Trulli. Spaghetti są al dente po około 9 minutach w lekko osolonym wrzątku. Linia jest przeznaczona do codziennej kuchni rodzinnej i należy do makaronu jajecznego.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, mąka pszenna, całe jaja 10% (chów ściółkowy) |
|---|---|
| Przeznaczenie | Makaron jajeczny do kuchni rodzinnej |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Birkel 7 Hühnchen → rodzaj → Makaron jajeczny → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, Mąka pszenna
- Należy do
- Birkel, Makaron jajeczny
- Podobne i różne
- Spaghetti, Makaron rurki (maccheroni), Fusilli
Najczęstsze pytania
Czym 7 Hühnchen różni się od Birkel's No.1?
7 Hühnchen zawiera oprócz semoliny i 10% całych jaj także mąkę pszenną; Birkel's No.1 to tylko semolina i 10% świeżych jaj.
Od kiedy istnieje 7 Hühnchen?
Według Birkel marka 7 Hühnchen powstała w 1932 roku.
Co przeczytać dalej
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
- Makaron rurki (maccheroni) — Suchy makaron z pszenicy durum sprzedawany pod nazwą maccheroni; na przykład Maccheroni N°44 marki Barilla to krótki makaron z semoliny z pszenicy durum i wody.
Podobne
Birkel High Protein · Birkel's No.1 · Birkel Nudel Inspiration · Birkel Glutenfrei · Gallo Al Huevo · Pâtes Grand'Mère Cuisson rapide