Lustucru Aux œufs frais
Trockene Eiernudeln von Lustucru aus französischem Hartweizengrieß und frischen Freilandeiern: Coquillettes, Collerettes, Torsades, Makkaroni, Spaghetti, Linguine, Nudeln.
Lustucru Aux œufs frais ist die Linie trockener Eiernudeln von Lustucru, für die die Marke seit den 1920er-Jahren bekannt ist. Sie umfasst acht Formen in Packungen zu 250 oder 500 g: Coquillettes, Collerettes, Torsades, Makkaroni, lange und kurze Spaghetti, Linguine und Nouilles (Bandnudeln).
Laut offizieller Website bestehen die Coquillettes aus Hartweizengrieß bester Qualität und frischen Eiern aus Freilandhaltung (13,5 %); die Marke beschreibt das Rezept auch als Entsprechung von etwa drei frischen Eiern pro Kilo. Der Weizen wächst in der Beauce und der Normandie, wird in der Mühle der Marke in Rouen gemahlen, und die Pasta entsteht in der Picardie. Die empfohlene Kochzeit der Coquillettes beträgt 8 Minuten.
Das Ei gibt der Pasta eine gelbere Farbe und eine bissfeste, zarte Textur. In Frankreich sind Coquillettes ein Klassiker für Kinder und für Coquillettes mit Schinken und Käse. Die Linie gehört zu den Eierteigwaren.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß (Beauce, Normandie), Freilandeier 13,5 % |
|---|---|
| Verwendung | Eiernudeln für jeden Tag, Klassiker für Kindergerichte |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Lustucru Aux œufs frais → Art von → Eierteigwaren → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei
- Gehört zu
- Lustucru, Eierteigwaren
- Ähnlich und verschieden
- Spaghetti, Linguine, Makkaroni
Häufige Fragen
Wie viel Ei steckt in Lustucru-Eiernudeln?
Die Coquillettes enthalten 13,5 % frische Freilandeier, laut Marke etwa drei Eier pro Kilo.
Welche Formen gehören zu Lustucru Aux œufs frais?
Coquillettes, Collerettes, Torsades, Makkaroni, lange und kurze Spaghetti, Linguine und Nouilles.
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