📍 Montefalco

Montefalco to miasteczko na wzgórzach w środku Umbrii we Włoszech, w prowincji Perugia. Nazywa się je „balkonem Umbrii” od widoku na dolinę. Okoliczne wzgórza pokrywają winnice, gaje oliwne i kamienne wsie. Klimat jest łagodny, z wyraźną różnicą między temperaturą w dzień i w nocy.

Chlubą Montefalco jest odmiana Sagrantino, lokalna czerwona o bardzo grubych skórkach. Z niej powstaje Sagrantino di Montefalco, mocne, gęste wino z bardzo wysokimi garbnikami i aromatem jeżyn oraz przypraw. Dojrzewa ponad trzy lata i ma najwyższy status DOCG. Istnieje też słodka wersja passito, z suszonych winogron. Historycznie Sagrantino produkowano głównie jako wino słodkie, a styl wytrawny upowszechnił się stosunkowo niedawno.

Lżejsze czerwone wino, Montefalco Rosso, powstaje z Sangiovese z dodatkiem Sagrantino i innych odmian. Wśród białych rosną Trebbiano Spoletino i Grechetto, dające świeże wina białe.

Dla porównania: na północnym zachodzie leżą jezioro Trasimeno i Torgiano, a na południowym zachodzie Orvieto z winem białym. Na wschodzie Umbria graniczy z Marche, a na zachodzie z Toskanią.