📍 Montefalco

Montefalco é uma cidade-colina no centro da Úmbria, em Itália, na província de Perugia. É chamada a «varanda da Úmbria» pela vista sobre o vale. As colinas em redor estão cobertas de vinhedos, olivais e aldeias de pedra. O clima é ameno, com grande diferença entre as temperaturas do dia e da noite.

A glória de Montefalco é a uva Sagrantino, uma tinta local de películas muito grossas. Dela se faz o Sagrantino di Montefalco, um vinho forte e denso, com taninos muito elevados e aroma a amoras e especiarias. Envelhece mais de três anos e tem a categoria DOCG mais alta. Existe também uma versão doce, passito, feita de uvas secas. Historicamente, a Sagrantino era sobretudo transformada em vinho doce, e o estilo seco tornou-se popular de forma relativamente recente.

Um tinto mais leve, o Montefalco Rosso, é feito de Sangiovese com adição de Sagrantino e de outras uvas. Entre os brancos, crescem a Trebbiano Spoletino e a Grechetto, que dão vinhos brancos frescos.

Para comparação com os vizinhos: a noroeste ficam o lago Trasimeno e Torgiano, e a sudoeste Orvieto, com o seu vinho branco. A leste a Úmbria faz fronteira com as Marcas, e a oeste com a Toscana.