🧀 Old Amsterdam
Old Amsterdam to marka dojrzewającej goudy z Holandii, oficjalnie wprowadzona w 1985 roku przez rodzinną firmę serowarską Westland.
Old Amsterdam to marka dojrzewającej goudy z Holandii, produkowana przez rodzinną firmę serowarską Westland. Producent opisuje ją jako goudę o pikantnej głębi smaku, subtelnie słodkawych nutach i kryształkach dojrzewania. Według strony produktu Old Amsterdam Classic powstaje z pasteryzowanego mleka krowiego.
Według producenta ukończenie Wielkiej Tamy (Afsluitdijk) w 1932 roku zakończyło handel rybą rodziny Westland, a w 1936 roku oficjalnie założono Westland Cheese. Ser sprzedawano jeszcze przed powstaniem marki; marka Old Amsterdam została oficjalnie wprowadzona w Holandii w 1985 roku i nosi nazwę miasta Amsterdam.
Producent mówi, że dojrzewa ser nie według wieku, lecz według smaku, w zimnych i ciepłych warunkach, a recepturę utrzymuje w tajemnicy.
W gamie na stronie marki są Classic, Goat, Reserve, Matured i Mild oraz zestawy prezentowe.
Fakty
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Ser”
🧀 Old Amsterdam → rodzaj → 🧀 Gouda → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- 🏭 Producenci i marki sera, 🧀 Gouda
Najczęstsze pytania
Kto produkuje Old Amsterdam?
Rodzinna firma serowarska Westland; Westland Cheese oficjalnie założono w 1936 roku, według producenta.
Czy Old Amsterdam to gouda?
Tak, producent opisuje go jako goudę; Old Amsterdam Classic powstaje z pasteryzowanego mleka krowiego.
Jak dojrzewa Old Amsterdam?
Według producenta według smaku, a nie wieku, w zimnych i ciepłych warunkach.
Podobne
🧀 Shostka · 🧀 Pyriatyn · 🧀 Cambozola · Saint Agur · Saint Albray · Babybel
Źródła
- Old Amsterdam — Our story
- Old Amsterdam — How we craft Old Amsterdam
- Old Amsterdam — Product range
- Old Amsterdam — Old Amsterdam Classic (product page)