🥃 Pappy Van Winkle's 20 Year
Bourbon pszeniczny Family Reserve, 45,2% obj.; marka Pappy zaczęła się w 1994 roku od tego wieku.
Pappy Van Winkle's 20 Year to bourbon pszeniczny z linii Family Reserve o mocy 45,2% obj. Według VinePair wersja 20-letnia z 1994 roku była pierwszą butelką Pappy, a w 1996 roku Beverage Testing Institute przyznał jej 99 punktów na 100. To straight bourbon produkowany w Buffalo Trace.
Wszystkie bourbony Van Winkle mają recepturę pszeniczną: pszenica zastępuje żyto jako drugie zboże i daje łagodniejszy, słodszy smak. Od 2002 roku, kiedy marka współpracuje z Buffalo Trace, dyskutuje się o pochodzeniu whiskey w butelce: mogły się w niej znaleźć także starsze zapasy ze Stitzel-Weller. Difford's Guide, mimo nazwy, nie podaje wieku w karcie produktu, więc kieruj się etykietą.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. 20 Year jest słabszy od 23 Year (45,2 wobec 47,8% obj.) i znacznie słabszy od 15 Year (53,5% obj.), więc wiek nie oznacza większej mocy. Porównuj też partię, bo popyt, według Whisky Advocate, przewyższa podaż. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | wersja 20-letnia — od 1994 roku (VinePair) |
|---|---|
| Podstawa prawna | rozp. (UE) 2019/787, kategoria 2; w USA — straight bourbon |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Surowiec | kukurydza (podstawa bourbonu) i pszenica (receptura pszeniczna) |
| Minimalny okres dojrzewania | 20 lat według nazwy; Difford's Guide nie podaje wieku |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 45,2% obj. |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Pappy Van Winkle's 20 Year → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🐝 Amerykański biały dąb
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Pappy Van Winkle's Family Reserve, 🥃 Bourbon
- Podobne i różne
- 🥃 Pappy Van Winkle's 23 Year, 🥃 Pappy Van Winkle's 23 Year
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Pappy 20 Year nie ma wieku na etykiecie?
Nazwa mówi o 20 latach, ale Difford's Guide w karcie produktu wpisuje „brak oznaczenia wieku”. Sprawdź etykietę konkretnej butelki.
Jaka jest moc Pappy Van Winkle's 20 Year?
45,2% obj. (90,4 proof), według Difford's Guide i Whisky Advocate.
Co oznacza bourbon „pszeniczny”?
Drugim zbożem w mieszance jest pszenica, a nie żyto; według VinePair daje to łagodniejszy i słodszy smak.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🐝 Amerykański biały dąb — Północnoamerykański dąb dający winu wyraźne nuty wanilii i kokosa.
- 🥃 Pappy Van Winkle's 23 Year — Najstarsza wersja Family Reserve: 23 lata, 47,8% obj., bourbon pszeniczny z Buffalo Trace.
Podobne
🥃 Pappy Van Winkle's 23 Year · 🥃 Woodford Reserve Double Oaked · 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon · 🥃 Bulleit Bourbon · 🥃 George Dickel Barrel Select · 🥃 George Dickel No. 8
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Pappy Van Winkle's 20 Year Old/Family Reserve (45.2 % ABV, straight bourbon, Buffalo Trace, listed without age statement; Stitzel-Weller history)
- VinePair: 15 Things You Should Know About Pappy Van Winkle Bourbon (1994 first 20-year bottle, wheated recipe, Buffalo Trace partnership since 2002, Stitzel-Weller stock)
- Whisky Advocate: The 2024 Van Winkle Whiskey Collection (Pappy 15: 53.5 %, 20: 45.2 %, 23: 47.8 %; wheated; Buffalo Trace)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)