🥃 Pappy Van Winkle's 20 Year

Pappy Van Winkle's 20 Year è un bourbon al frumento della linea Family Reserve con una gradazione del 45,2% vol. Secondo VinePair, la versione da 20 anni del 1994 fu la prima bottiglia Pappy, e nel 1996 il Beverage Testing Institute le assegnò 99 punti su 100. È uno straight bourbon prodotto a Buffalo Trace.

Tutti i bourbon Van Winkle seguono una ricetta al frumento: il frumento sostituisce la segale come cereale secondario e dà un gusto più dolce e morbido. Da quando, nel 2002, il marchio collabora con Buffalo Trace, si discute l'origine del whiskey nella bottiglia: potrebbero esserci state anche vecchie scorte di Stitzel-Weller. Difford's Guide, nonostante il nome, non indica l'età nella scheda del prodotto, quindi fate riferimento all'etichetta.

Perché è importante per voi. Il 20 Year è meno intenso del 23 Year (45,2 contro 47,8% vol.) e molto meno del 15 Year (53,5% vol.), quindi l'età non significa più gradazione. Confrontate anche il lotto, perché la domanda, secondo Whisky Advocate, supera l'offerta. L'OMS ricorda che non esiste una dose di alcol sicura.