🥃 Pappy Van Winkle's 20 Year (Паппі Ван Вінкл 20 Йер)
Пшеничний бурбон Family Reserve, 45,2 % об.; з цього віку 1994 року починалася марка Pappy.
Pappy Van Winkle's 20 Year (Паппі Ван Вінкл 20 Йер) — пшеничний бурбон лінійки Family Reserve міцністю 45,2 % об. За VinePair, 20-річна версія 1994 року стала першою пляшкою Pappy, а 1996 року Beverage Testing Institute оцінив її у 99 балів зі 100. Це стрейт-бурбон, який роблять у Buffalo Trace.
Усі бурбони Van Winkle мають пшеничний рецепт: пшениця замість жита дає солодший, м'якший смак. Відтоді як 2002 року марка співпрацює з Buffalo Trace, походження віскі в пляшці обговорюють: до складу могли входити й старі запаси Stitzel-Weller. Difford's Guide, попри назву, не вказує вік у картці продукту, тож орієнтуйтеся на етикетку.
Чому це важливо для вас. 20 Year — слабший за 23 Year (45,2 проти 47,8 % об.) і значно слабший за 15 Year (53,5 % об.), тож вік не означає вищої міцності. Порівнюйте також партію, бо попит, за Whisky Advocate, перевищує пропозицію. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 20-річна версія — з 1994 року (VinePair) |
|---|---|
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787, категорія 2; у США — straight bourbon |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Сировина | кукурудза (основа бурбону) і пшениця (пшеничний рецепт) |
| Мінімальна витримка | 20 років за назвою; у картці Difford's Guide вік не зазначено |
| Міцність (% об.) | 45,2 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Pappy Van Winkle's 20 Year (Паппі Ван Вінкл 20 Йер) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках), 🐝 Американський білий дуб (бурбон витримують у нових обпалених дубових бочках)
- Що містить
- 🍷 Етанол (міцність — на етикетці)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (бурбон 45,2 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Pappy Van Winkle's Family Reserve (Паппі Ван Вінкл Фемілі Резерв), 🥃 Бурбон (пшеничний бурбон)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Pappy Van Winkle's 23 Year (Паппі Ван Вінкл 23 Йер), 🥃 Pappy Van Winkle's 23 Year (Паппі Ван Вінкл 23 Йер)
Часті запитання
Чи правда, що Pappy 20 Year не має віку на етикетці?
Назва містить 20 років, але Difford's Guide у картці продукту вказує «без позначки віку». Перевіряйте етикетку конкретної пляшки.
Яка міцність Pappy Van Winkle's 20 Year?
45,2 % об. (90,4 proof), за Difford's Guide та Whisky Advocate.
Що означає «пшеничний» бурбон?
У зерновій суміші вторинним зерном є пшениця, а не жито; це, за VinePair, дає солодший і м'якший смак.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🥃 Pappy Van Winkle's 23 Year (Паппі Ван Вінкл 23 Йер) — Найстаріший вираз Family Reserve: 23 роки, 47,8 % об., пшеничний бурбон з Buffalo Trace.
Схожі
🥃 Pappy Van Winkle's 23 Year (Паппі Ван Вінкл 23 Йер) · 🥃 Woodford Reserve Double Oaked (Вудфорд Резерв Даблд Оукд) · 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon (Буллет Тен Ір Олд Бурбон) · 🥃 Bulleit Bourbon (Буллет Бурбон) · 🥃 George Dickel Barrel Select (Джордж Дікель Баррел Селект) · 🥃 George Dickel No. 8 (Джордж Дікель Номер 8)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Pappy Van Winkle's 20 Year Old/Family Reserve (45.2 % ABV, straight bourbon, Buffalo Trace, listed without age statement; Stitzel-Weller history)
- VinePair: 15 Things You Should Know About Pappy Van Winkle Bourbon (1994 first 20-year bottle, wheated recipe, Buffalo Trace partnership since 2002, Stitzel-Weller stock)
- Whisky Advocate: The 2024 Van Winkle Whiskey Collection (Pappy 15: 53.5 %, 20: 45.2 %, 23: 47.8 %; wheated; Buffalo Trace)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)